Convingerile unui bucătar: Gătitul pentru contracultura și procentul unu

Recenzii ale cititorilor

Recenzile laudă „Convingerile unui bucătar” de Evan Rotman ca fiind o poveste adevărată captivantă și inspirată, care combină teme de aventură culinară, răscumpărare personală și critici ale războiului împotriva drogurilor. Cititorii laudă abilitatea de povestitor a autorului, umorul și descrierile vii ale mâncării, călătoriilor și experiențelor de viață. Cu toate acestea, unele comentarii privind ritmul și dorința de mai mult conținut indică necesitatea unei continuări sau a unor detalii suplimentare.

Narațiune bine scrisă și captivantă, povești personale convingătoare, perspective pline de umor și sinceritate, teme distractive și inspiratoare de răscumpărare și aventură, ușor de citit cu capitole scurte, alimente și experiențe descrise viu, critici ale războiului împotriva drogurilor care rezonează cu problemele actuale, profunzime emoțională și autenticitate.

Unii cititori și-au exprimat dorința pentru mai mult conținut, indicând că au simțit că cartea se încheie prea devreme sau că doresc o continuare. Câteva recenzii au menționat dorința de rețete sau de mai multe detalii culinare.

(pe baza a 57 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent

Conținutul cărții:

Convingerile unui bucătar este o carte de memorii despre închisoare, o carte de memorii despre călătorii și o carte de memorii despre un bucătar, toate la un loc.

Plină de anecdote fascinante și amuzante despre depășirea adversității, provocări culinare și probleme de sănătate, este povestea modului în care un băiat a devenit bărbat în tranșeele unui război al drogurilor crud și lipsit de sens și a îmbrățișat mâncarea, muzica și călătoriile cu tot ceea ce avea. Curajos, vulnerabil și plin de umor, Chef Evan analizează etica războiului împotriva drogurilor cu același simț al aventurii pe care îl folosește pentru explorarea culinară, culturală și psihedelică.