Cooking at Home with Bridget & Julia: Gazdele TV de la America's Test Kitchen își împărtășesc rețetele preferate pentru a hrăni familia și prietenii

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate cu Bridget și Julia de la America's Test Kitchen a primit în mare parte recenzii pozitive pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele practice și poveștile personale. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu legarea cărții, greutatea și rețetele duplicate din publicațiile anterioare.

Cartea este lăudată pentru rețetele sale unice și practice, fotografiile frumoase, atingerile personale și poveștile relatabile. Mulți utilizatori consideră că rețetele sunt ușor de urmat și eficiente pentru gătitul acasă, multe dintre rețetele clasice devenind favorite. Cartea prezintă o mare varietate de feluri de mâncare care se adresează diferitelor stiluri de gătit și niveluri de calificare.

Unii utilizatori au considerat că legarea este rigidă și cartea prea grea, ceea ce o face dificil de utilizat eficient în timp ce gătiți. Există, de asemenea, critici cu privire la pașii lipsă în unele rețete, ceea ce o face să nu fie ideală pentru bucătarii începători. În plus, câțiva recenzenți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la prezența rețetelor duplicate din alte cărți de bucate ATK.

(pe baza a 99 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking at Home with Bridget & Julia: The TV Hosts of America's Test Kitchen Share Their Favorite Recipes for Feeding Family and Friends

Conținutul cărții:

Înăuntru se găsesc rețete "atât de ușoare încât parcă ai trișa", mâncăruri care "îți vor lăsa musafirii fără cuvinte" și o privire în viața lui Bridget și a Juliei!

Aflați că Bridget are o poftă de dulciuri prin felul în care scrie despre Ultimate Cinnamon Buns pe care le face pentru fiii ei și despre rețeta Dutch Baby care amintește de bunicul ei, care a dezvoltat o dragoste pentru acest clasic bavarez atunci când a fost staționat în Germania după război. Julia își dezvăluie secretele și scurtăturile sale de divertisment cu rețete precum Ciuperci umplute cu Boursin și Prosciutto, Frigărui de creveți la grătar cu sos de lămâie și usturoi (o schimbare de joc pentru ea) și File de cod cu lămâie și ierburi cu cartofi crocanți cu usturoi (o rețetă care este "atât de ușoară încât am senzația că trișez, ca și cum nu aș găti cu adevărat").