Cooking with My Dad, the Chef: 70+ Kid-Tested, Kid-Approved (and Gluten-Free!) Recipes for Young Chefs!

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este foarte lăudată pentru rețetele sale prietenoase pentru copii și fără gluten, care se adresează atât copiilor, cât și adulților. Mulți recenzenți își exprimă entuziasmul cu privire la narațiunile captivante, instrucțiunile clare și capacitatea de a pregăti mese pe care toată lumea din familie le poate savura, indiferent de restricțiile dietetice. Cu toate acestea, există câteva critici cu privire la eficiența unor rețete și preocupări cu privire la starea fizică a cărții.

Rețete prietenoase pentru copii și ușor de urmat, atrăgătoare atât pentru persoanele fără gluten, cât și pentru cele fără gluten. Narațiuni și ilustrații captivante, instrucțiuni clare și sfaturi utile. Rețete versatile care sunt excelente pentru a uni familia, mulți recenzenți menționând aprobarea familiei.

Unele rețete pot să nu fie la fel de reușite, cu câțiva recenzenți care au găsit doar câteva rețete decente. Un client a menționat că a primit o carte deteriorată.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Waffles Mochi cu sos de caramel sărat la micul dejun.

Ramen Cacio e Pepe pentru cină. Triple Chocolate brownies pentru desert.

Verveine Oringer și tatăl ei, Ken Oringer, bucătar și restaurator premiat cu James Beard, împărtășesc rețetele lor de familie preferate, concepute pentru a-i ajuta pe copii (și pe familiile lor) să gătească și ei ca niște bucătari! În această carte de bucate inovatoare, Verveine Oringer, în vârstă de 13 ani, și tatăl ei, bucătarul și restauratorul Ken Oringer, împărtășesc peste 70 de rețete testate și aprobate de copii, care sunt realizabile, delicioase și, de asemenea, se întâmplă să fie fără gluten. După ce Verveine a fost diagnosticată cu boala celiacă la vârsta de 10 ani, ea și tatăl ei au început să exploreze cum să facă versiuni fără gluten ale mâncărurilor lor preferate - și ce ingrediente naturale fără gluten ar putea folosi.

De la Miso-Banana Bread la Crispy, Cheesy Quesadillas până la cele mai bune paste proaspete fără gluten pe care le veți mânca vreodată - plus un capitol de rețete de bucătari explicate cu atenție de Ken - această carte face să fie ușor (și distractiv! ) pentru tinerii bucătari și familiile lor să facă acasă mâncare demnă de restaurant. În plus, fiecare rețetă a fost testată și aprobată de copiii care testează rețetele acasă la America's Test Kitchen Kids (15.000 de familii și numărătoarea continuă! ).