Cork Dork: O aventură alimentată cu vin printre somelierii obsesivi, vânătorii de sticle mari și oamenii de știință necinstiți care m-au învățat să trăiesc

Recenzii ale cititorilor

Cork Dork este o explorare profund captivantă a lumii vinului prin călătoria autorului de a deveni somelier certificat. Cu umor și o narațiune bine documentată, cartea se adresează atât iubitorilor de vin, cât și începătorilor, oferind o perspectivă asupra degustării vinului, a profesiei de somelier și a personajelor excentrice din cadrul comunității vinului. Cu toate acestea, unii cititori au găsit secțiuni ale cărții mai puțin captivante, iar câțiva dintre experții în vin au fost descriși ca fiind elitiști.

Scrisul este captivant, amuzant și relatabil. Oferă o multitudine de informații despre vin și profesia de somelier, atrăgând cititorul în experiență. Multe recenzii au lăudat calitatea cercetării și abordarea povestirii, făcând-o potrivită atât pentru iubitorii de vin, cât și pentru cei noi în domeniu. Formatul audiobook a fost, de asemenea, bine primit, narațiunea autorului adăugându-se experienței.

Unii cititori au găsit unele părți ale cărții mai puțin interesante, în special atunci când s-a mutat accentul pe aspectele tehnice ale producției de vin. Câteva recenzii și-au exprimat disconfortul față de comportamentele și atitudinile elitiste ale unor personaje din comunitatea vinului, considerând că acestea au diminuat plăcerea generală.

(pe baza a 418 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live

Conținutul cărții:

BESTSELLER INSTANTANEU NEW YORK TIMES.

UNA DINTRE CĂRȚILE DE TOP ALE ANULUI 2017 ALE CRITICILOR NEW YORK TIMES.

Numită cea mai bună carte a anului 2017 de NPR, Fortune, Smithsonian, Bustle, Minneapolis Star-Tribune, Booklist și mulți alții.

"Emoționantă... povestită) cu gonzo lan... Când somelierul și bloggerul Madeline Puckette scrie că această carte este Kitchen Confidential a lumii vinului, nu greșește, deși Heat a lui Bill Buford este probabil cu o nuanță mai aproape." -- Jennifer Senior, The New York Times

Bianca Bosker, jurnalistă de profesie și băutoare amatoare, nu știa prea multe despre vin - până când a descoperit un univers alternativ în care gustul domnește suprem, o lume a somelierilor de elită care își dedică viața căutării aromei. Uimită de fervoarea lor și de puterile lor senzoriale aparent supraomenești, ea a pornit să descopere ce le motivează obsesia și dacă și ea ar putea deveni o "tocilară a dopurilor."

Cu o curiozitate nemărginită, umor și o doză sănătoasă de scepticism, Bosker duce cititorul în interiorul grupurilor de degustare clandestine, al restaurantelor exclusiviste din New York, al fabricilor de vinuri de masă din California și chiar al aparatului fMRI al unui neuroștiințific, încercând să răspundă la cea mai enervantă întrebare dintre toate: care este marea problemă a vinului? Ceea ce va afla va schimba pentru totdeauna modul în care beți vin - și, poate, modul în care trăiți.

"Gândiți-vă: Eat, Pray, Love întâlnește Somm." --theSkimm.

"Pe cât de informativ, pe atât de, ei bine, amețitor." -- Fortune.