Cornucopia la domiciliu

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Cornucopia, inspirată de renumitul restaurant vegetarian din Dublin, este lăudată pe scară largă pentru rețetele sale delicioase și producția de înaltă calitate. Cititorii apreciază varietatea și savoarea preparatelor, precum și instrucțiunile clare și informațiile dietetice utile. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că măsurătorile metrice reprezintă o provocare și notează că cartea poate fi mai potrivită pentru bucătari experimentați.

Cartea de bucate oferă o gamă largă de rețete vegetariene delicioase și originale, o prezentare și fotografii excelente, instrucțiuni ușor de urmat, etichete dietetice pentru alergii și un marcaj util pentru conversia metrică. Mulți utilizatori consideră că aceasta le reaprinde interesul pentru gătit și le transformă relația cu mâncarea.

Unele rețete pot fi consumatoare de timp și necesită măsurători metrice, ceea ce poate fi nepractic pentru cei care nu au instrumentele necesare. Câțiva cititori au considerat că este un pic cam stufoasă și nu este pur practică pentru utilizare imediată.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cornucopia at Home

Conținutul cărții:

Conține o selecție de rețete de la Cornucopia Vegetarian Wholefood Restaurant din Dublin.

Această carte este împărțită în șase secțiuni: supe, salate, feluri principale, deserturi, pâine și meniuri de sezon. Ea conține rețete care țin cont de următoarele cerințe dietetice: Vegan; fără gluten; fără drojdie, fără lactate; și, fără ouă.