Cosmos, Pământ și Nutriție: Abordarea biodinamică a agriculturii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Cosmos, Earth, and Nutrition: The Biodynamic Approach to Agriculture

Conținutul cărții:

În ultimii ani a existat o explozie de interes pentru produsele ecologice și biodinamice. Deși odată erau considerate marginale și „alternative”, preocupările tot mai mari privind mediul, sănătatea, calitatea alimentelor și bunăstarea animalelor au adus agricultura ecologică și biodinamică în conștiința generală.

Agricultura biodinamică este o evoluție unică a abordării ecologice care nu se concentrează doar pe tehnicile agricole. Ea a fost concepută ca o abordare și un mod cu totul nou de a gândi despre agricultură, nutriție și lumea naturii, permițând relații revitalizate cu solul viu, lumea elementară și cosmos. Originate dintr-o serie de opt prelegeri ținute de Rudolf Steiner în 1924, metodele biodinamice lărgesc perspectiva agriculturii și a științei din spatele acesteia, conducând la o perspectivă holistică care încorporează ritmurile astronomice și pregătirile unice pentru plante și pământ.

Richard Thornton Smith descrie fundamentele pe care se bazează biodinamica, precum și mișcarea organică mai generală. El construiește punți de legătură între știința tradițională și intuițiile lui Steiner, facilitând abordarea conceptelor și practicilor biodinamice de către mișcarea ecologică și organică mai largă.

Cosmos, Pământ și Nutriție are multe de oferit atât pentru începători, cât și pentru cei deja implicați în biodinamică. Gama sa largă de subiecte include ecologia organismului agricol; calitatea alimentelor și nutriția; agricultura sprijinită de comunitate (CSA); influențele planetare; calitatea semințelor; și vitalitatea apei, toate contribuind la o înțelegere mai profundă a subiectului. Autorul este, de asemenea, preocupat de promovarea inovației, astfel încât biodinamica să avanseze cu timpul. O anexă include detalii pentru contactarea diferitelor elemente ale lumii biodinamice.