Costa Rica după cafea: Epoca cooperativelor în istorie și memorie

Titlul original:

Costa Rica After Coffee: The Co-Op Era in History and Memory

Conținutul cărții:

Costa Rica după cafea explorează locul politic, social și economic ocupat de industria cafelei în istoria contemporană a Costa Rica. În această continuare a cărții clasice din 1986, „Costa Rica înainte de cafea”, Lowell Gudmundson cercetează în profunzime sursele de arhivă, alături de istoriile individuale ale principalelor familii cultivatoare de cafea, pentru a explora dezvoltarea mișcării cooperatiste, ascensiunea pieței cafelei gourmet și transformările societale prin care a trecut Costa Rica ca urmare a prezenței puternice a industriei cafelei în țară.

În timp ce producătorii de cafea și cooperativele din Costa Rica au cunoscut o epocă de aur în anii 1970 și 1980, apariția și extinderea pieței de cafea gourmet în anii 1990 a redus drastic volumul recoltelor. Între timp, urbanizarea și îmbunătățirea nivelului de educație în rândul populației din Costa Rica au amenințat continuitatea fermelor familiale de cafea, din cauza lipsei atât a terenurilor agricole, cât și a unei generații succesoare de fermieri.

Deoarece în ultimele decenii s-a înregistrat o creștere a turismului și a altor industrii din țară, exporturile agricole precum cafeaua au încetat să mai ocupe același spațiu crucial în economia costaricană. Gudmundson susține că îndeplinirea promisiunilor de reformă din epoca cooperativelor a avut efectul paradoxal de a pune la încercare rezistența industriei cafelei.