Crazy for Cookies, Brownies, and Bars: Super-Fast, Made-From-Scratch Sweets, Treats, and Desserts

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate a primit recenzii copleșitor de pozitive din partea utilizatorilor, subliniind accesibilitatea sa atât pentru începători, cât și pentru brutarii experimentați. Cartea este lăudată pentru fotografiile sale frumoase, varietatea de rețete ușor de urmat și sfaturile utile. Mulți utilizatori au apreciat abordarea directă a coacerii și utilizarea ingredientelor comune. Cu toate acestea, unii utilizatori nu au indicat niciun dezavantaj major, sugerând că cartea este bine primită în general.

Fotografii frumoase, instrucțiuni simple și clare, varietate de rețete, accesibilă pentru începători, utilizează ingrediente normale, include sfaturi utile și povești personale, potrivită pentru toate nivelurile de calificare.

Nu au fost menționate dezavantaje semnificative; unii utilizatori ar putea dori rețete mai avansate.

(pe baza a 145 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Stăpânește elementele de bază ale fursecurilor, apoi extinde-ți repertoriul cu peste 85 de rețete demne de poftă, dar ușor de preparat, atât pentru dulciurile clasice, cât și pentru cele inventive, fiecare cu propria fotografie apetisantă.

Autoarea Dorothy Kern este una dintre cele mai de încredere și citite bloggerițe de prăjituri de pe Pământ - și pe bună dreptate. Rețetele ei testate până la perfecțiune sunt simple de realizat, delicioase și pline de idei creative de arome noi. În Crazy for Cookies, Brownies, and Bars, ea împărtășește rețetele și secretele sale de coacere, astfel încât și tu să poți face fursecuri delicioase pe care toată lumea le adoră.

Dorothy schițează regulile pentru coacerea cu succes a fursecurilor, oferă o prezentare generală a ingredientelor și uneltelor cheie și oferă sfaturi de expert despre cum să păstrați lucrurile coapte astfel încât să rămână proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Mai mult decât atât, ea vă ghidează în a vă duce abilitățile în materie de prăjituri în direcții noi, în lumea delicioasă a negreselor (o mulțime de tipuri diferite de negrese! ), blondies, shortbreads, shortcakes, prăjituri cu prăjituri și multe altele.

Rețetele, încălzite de poveștile și amintirile personale ale lui Dorothy, includ fursecuri care variază de la preferate tradiționale la concepte complet noi:

⬤  Serios cele mai bune fursecuri cu fulgi de ciocolată.

⬤  Fursecuri sărate cu caramel și unt.

⬤  Fursecuri Espresso cu ciocolată neagră.

⬤  Prăjiturele cu zahăr de la Nana.

⬤  Snickerdoodles cu condimente de dovleac.

⬤  Fursecuri cu ciocolată și unt de arahide cu chipsuri de cartofi.

Dincolo de prăjituri, vă vor plăcea rețetele pentru:

⬤  Brown Butter Pecan Blondies.

⬤  Apple Shortbread Bars.

⬤  Batoane de biscuiți cu caramel și fulgi de ovăz.

⬤  Brownies cu șuncă și caramel.

⬤  Brownies moarte prin ciocolată.

⬤  Cupe Shortcake cu căpșuni.

⬤  Prăjitură cu fursecuri aniversară.

... printre tone de alte delicioase plăceri pentru mulțime. Familia și prietenii dvs. vor fi încântați de rezultate - și la fel veți fi și dvs.

Este cartea definitivă despre prăjituri - și atât de distractiv de utilizat!