Criză și oportunitate: Sustenabilitatea în agricultura americană

Recenzii ale cititorilor

Cartea, scrisă de un economist agricol, susține viabilitatea economică și de mediu a agriculturii durabile, criticând în același timp actualul sistem alimentar industrializat. Cartea a primit recenzii mixte, fiind lăudată de unii pentru perspectivele sale asupra sustenabilității și criticată de alții pentru portretul său negativ al practicilor agricole convenționale.

⬤ Prezintă în mod convingător potențialul economic al agriculturii durabile.
⬤ Foarte recomandat de unii cititori, în special din domeniul agriculturii.
⬤ Util ca manual, ajutând studenții în studiile lor.
⬤ Oferă o perspectivă critică asupra provocărilor legate de durabilitate pe care le ridică practicile agricole actuale.

⬤ Unii cititori consideră că prezintă agricultura convențională ca fiind inumană, iar pe cei care lucrează în cadrul acesteia ca fiind mai puțin inteligenți.
⬤ Criticată de unii studenți agricoli pentru că este „inutilă” și prea negativă cu privire la practicile actuale.
⬤ Poate să nu rezoneze cu cei care susțin agricultura industrială.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Crisis & Opportunity: Sustainability in American Agriculture

Conținutul cărții:

Odată cu declinul fermelor de familie și al comunităților rurale și cu creșterea agriculturii corporatiste și a degradării mediului înconjurător care rezultă din aceasta, agricultura americană este în criză. Dar această criză oferă oportunitatea de a regândi agricultura în termeni sustenabili.

Aici, unul dintre cei mai elocvenți și influenți susținători ai agriculturii durabile explică ce înseamnă aceasta. Aceste eseuri captivante descriu ce este agricultura durabilă, de ce a început și cum poate avea succes. Împreună, ele constituie o viziune clară și convingătoare pentru reechilibrarea dimensiunilor ecologice, economice și sociale ale agriculturii, pentru a satisface nevoile prezentului fără a compromite viitorul.

În "Criză și oportunitate", John E. Ikerd prezintă consecințele industrializării agriculturii, apoi detaliază metodele care pot restabili viabilitatea economică, soliditatea ecologică și responsabilitatea socială a sistemului nostru agricol, asigurând astfel o agricultură durabilă ca fundament al unui sistem alimentar durabil și al unei societăți durabile.