Cultivarea durabilă a grâului Volumul 2: Tehnici de cultivare

Titlul original:

Achieving Sustainable Cultivation of Wheat Volume 2: Cultivation Techniques

Conținutul cărții:

"Aceste cărți prezintă o acoperire cuprinzătoare a problemelor cu care se confruntă producția de grâu la nivel mondial. Autorii reprezintă oamenii de știință de top implicați în diverse domenii care sunt importante pentru producția durabilă de grâu și vor această carte oferă o resursă excelentă pentru cei interesați de ameliorarea și producția de grâu."

Dr. Hans-Joachim Braun, director Global Wheat Program și CRP Wheat, International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT), Mexic.

Grâul este cea mai răspândită cereală cultivată în lume și un aliment de bază pentru aproximativ 3 miliarde de oameni. S-a estimat că cererea de grâu ar putea crește cu până la 60 % până în 2050. Există o nevoie urgentă de creștere a randamentelor în fața unor provocări precum schimbările climatice, amenințările cauzate de dăunători și boli și necesitatea de a face cultivarea mai eficientă din punctul de vedere al resurselor și mai durabilă.

Bazându-se pe o gamă internațională de expertiză, această colecție se concentrează pe modalitățile de îmbunătățire a cultivării grâului în fiecare etapă a lanțului valoric, de la reproducere la depozitarea după recoltare. Volumul 2 trece în revistă cercetarea în domeniul îmbunătățirii tehnicilor de cultivare. Capitolele din partea 1 analizează subiecte precum selecția soiurilor, creșterea semințelor și a rădăcinilor, gestionarea apei și a nutrienților. Partea a doua abordează în continuare aspecte mai ample, precum intensificarea durabilă și cultivarea ecologică. Ultima parte a colecției abordează modalitățile de îmbunătățire a cultivării grâului în țările în curs de dezvoltare.

Realizarea unei culturi durabile a grâului Volumul 2: Tehnici de cultivare va fi o referință standard pentru cercetătorii în domeniul cerealelor din universități, centre guvernamentale și alte centre de cercetare și companii implicate în cultivarea grâului. Acesta este însoțit de volumul 1, care analizează ameliorarea, trăsăturile de calitate, dăunătorii și bolile.