Cultivarea pe bază de contract a orzului de malț și cooperativele agricole în Etiopia

Titlul original:

Malt Barley Contract Farming and Agricultural Cooperatives in Ethiopia

Conținutul cărții:

Lucrare academică din anul 2020 la disciplina Economia afacerilor - Investiții și Finanțe, Universitatea Haramaya, curs: Comercializare Agricolă, limba: engleză Engleză, rezumat: Această lucrare încearcă să discearnă relația dintre cooperativele agricole și sistemul de agricultură contractuală atât în sectorul modern al lanțului valoric al orzului de malț din Etiopia. Ea analizează diferitele rezultate ale studiilor din surse de date secundare.

În ciuda faptului că agricultura contractuală se află la începuturile sale în Etiopia, GTP I și II (Planuri de creștere și transformare) promovează comercializarea micilor exploatații prin intermediul agriculturii contractuale și al cooperativelor agricole ca piloni ai creșterii. Agricultura contractuală este o opțiune de ieșire pentru a face viabilă comercializarea agricolă. Este o instituție care facilitează aprovizionarea cu produse agricole a întreprinderilor și accesul micilor agricultori la piața inputurilor și a producției.

În prezent, cultivarea contractuală a orzului pentru malț este practicată pe scară largă în Etiopia (Arsi, Shoa) datorită investițiilor emergente în mai multe fabrici de bere. Cooperativele agricole joacă un rol important în mobilizarea micilor fermieri și a întreprinderilor în lanțul valoric al orzului de malț.

De-a lungul lanțului valoric al comercializării orzului de malț există, în principal, fabrica de malț Assela, fabricile de bere și comercianții. Colectarea orzului pentru malț de la cooperativele primare a fost mai mare în anul de recoltă 2014, din cauza prețului premium de cinci birri pe quintal.

Cu toate acestea, cantitatea stipulată în contract și colectarea variază ca urmare a vânzărilor secundare.