Cultivarea Steviei pentru piață: Cultivarea în ferme, grădini și pepiniere a ierbii dulci, Stevia Rebaudiana

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre cultivarea steviei este foarte recomandată pentru cei interesați de cultivarea comercială a plantei, oferind informații detaliate despre germinare, producție și comercializare. Este deosebit de benefică pentru cititorii pasionați de stevia, fie pentru plăcerea personală, fie în scopuri profesionale. Cu toate acestea, este posibil să nu fie potrivită pentru grădinarii casnici sau pentru cei care locuiesc în afara anumitor țări, cum ar fi SUA.

Detaliată și informativă, combină cercetarea și experiența practică, excelentă pentru cultivatorii comerciali, oferă cifre și statistici utile, scrisă într-un stil ușor de citit, ajută la planificarea programelor de cultivare.

Nu este potrivit pentru grădinarii casnici, poate să nu fie util pentru cititorii din afara SUA și Canadei.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Growing Stevia for Market: Farm, Garden, and Nursery Cultivation of the Sweet Herb, Stevia Rebaudiana

Conținutul cărții:

"Stevia rebaudiana" este o alternativă naturală, cu glicemie scăzută, la zahăr și îndulcitorii artificiali. Este, de asemenea, o cultură promițătoare, potrivită pentru o mare varietate de clime și soluri "Growing Stevia For Market" este ghidul dumneavoastră complet pentru cultivarea, recoltarea și comercializarea frunzelor și plantelor de pat de stevia.

Informații valoroase sunt compilate de la cultivatori, studii de cercetare și experiența proprie a autorului. Include cumpărători de frunze de stevia, vânzători și alte resurse. ""Stevia rebaudiana" prosperă într-o mare varietate de clime și soluri.

Poate fi o cultură perenă în unele climate sau o cultură anuală acolo unde iernile sunt reci.

Cu toate acestea, cultivarea steviei este destul de nouă. Abia am început să optimizăm procedurile pentru producția comercială.

Există un mare potențial de îmbunătățire a randamentului, calității și profiturilor steviei. Această carte oferă un punct de plecare pentru experimentele academice și în ferme. Cele mai bune practici pentru cultivarea steviei sunt sugerate pe baza studiilor de cercetare din întreaga lume, precum și a experienței proprii a autorului de a cultiva și utiliza stevia timp de peste un deceniu.

"Growing Stevia for Market" îi va ajuta pe fermieri, cercetători, horticultori, pepiniere și operatori de sere să aibă succes cu stevia." - din prefață Despre autor Jeffrey Goettemoeller a crescut grădinărit alături de tatăl său și a obținut o diplomă de licență cu specializare în horticultură la Northwest Missouri State University. Sub îndrumarea dr. Alejandro Ching, Jeffrey a finalizat un studiu de cercetare publicat privind producția de semințe de "Stevia rebaudiana".

Ani mai târziu, el încă cultivă și studiază stevia. Jeffrey este autorul cărții "Stevia Sweet Recipes: Sugar free-Naturally", cu peste 300 000 de exemplare tipărite, și "Growing and Using Stevia: The Sweet Leaf from Garden to Table with 35 Recipes".

Cuprins Lista de figuri - vi Mulțumiri - viii Prefață - ix Introducere - 1 1. Clima și durata zilei - 7 2. Înmulțirea plantelor - 33 3.

Pregătirea terenului și îngrijirea plantelor - 57 4.

Plantarea în câmp - 93 5. Recoltarea și post-recoltarea - 103 6. Comercializarea și aspectele economice - 123 Apendicele 1: Rezumate ale studiilor pe teren - 141 Apendicele 2: Cumpărători de frunze de ștevie - 167 Anexa 3: Resurse selectate - 169 Glosar - 179 Bibliografie - 187 Index - 193 Despre autor - 205.