Cum să conduci un restaurant pop-up sau un Supper Club

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Entrepreneurial Restaurant Guide” oferă informații valoroase și sfaturi practice pentru începerea unui restaurant pop-up sau a unui supper club, cu contribuții din partea profesioniștilor din industrie. Cartea este lăudată pentru stilul clar de scriere și conținutul motivațional, deși unii utilizatori au observat că anumite linkuri web ar putea fi depășite.

Indicații detaliate din partea profesioniștilor din industrie, scriere clară și plină de umor, sfaturi neprețuite pentru începerea unei afaceri, motivaționale pentru bucătarii și proprietarii de restaurante aspiranți.

Unele linkuri web din carte sunt depășite.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

How to Run a Pop-Up Restaurant or Supper Club

Conținutul cărții:

Această carte este plină de tot ceea ce bucătarii amatori trebuie să știe despre cum să livreze un restaurant pop-up. Incluzând sfaturi de la cei mai importanți restauratori pop-up din țară, autorii dezvăluie totul, de la crearea unui meniu, publicitatea evenimentului, îmbrăcarea localului și până la gestionarea unei bucătării organizate.

Descoperiți cum să: Să vă tematizați seara și să alegeți un meniu infailibil. Să organizați partea din față a casei și să vă păstrați clienții mulțumiți. Prețuiți-vă evenimentul și obțineți publicitate gratuită.

Evitați capcanele legate de autorizații și de sănătate și siguranță. Să vă garantați că primul dvs.

pop-up este un succes răsunător. Cu ajutorul studiilor de caz ale începătorilor și profesioniștilor, veți învăța din succesele altor bucătari (și din cvasi-reușitele lor! ), astfel încât propria dumneavoastră seară să se desfășoare fără probleme.