Cum să faci bomboane - Un ghid pentru a face dulciuri de casă - dulciuri fierte, Taffies, bomboane de fructe, Butterscotch, Fondants, creme și multe altele

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 10 voturi.

Titlul original:

How to Make Candy - A Guide to Making Homemade Confectionary - Boiled Sweets, Taffies, Fruit Candies, Butterscotch, Fondants, Creams and More

Conținutul cărții:

Această minunată carte de bucate pentru dulciuri are peste 150 de rețete pentru bomboane tari, bomboane cu fructe, bomboane gumoase, caramel și multe, multe altele. În timp ce majoritatea oamenilor merg la magazin pentru dulciuri, în zilele noastre există încă o activitate vibrantă de fabricare independentă a dulciurilor.

Mulți caută o experiență premium, personalizată, diferită de produsele comercializate în masă, ușor de cumpărat din supermarketuri și magazine. Având în vedere că Jane Harmond, cofetar profesionist, compune rețetele din această carte de bucate pentru dulciuri, fiți siguri că bunătățile rezultate impresionează prin deliciul testat în timp. În plus față de rețete, autoarea detaliază echipamentul necesar și necesitatea unei bune monitorizări a temperaturii atunci când preparați zahăr și dulciuri.

Accentul este pus pe practică și atenție la detalii, rezultatele fiind răsplătitoare și pe deplin gustoase pentru toți cei care le degustă. Pe scurt, How to Make Candy este o introducere esențială în fabricarea dulciurilor pentru aspiranții la carieră sau pur și simplu pentru cei care au entuziasm și poftă de dulce!