Cum să faci sirop de arțar: From Gathering SAP to Marketing Your Own Syrup. a Storey Basics(r) Title

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cum să faci sirop de arțar” este un ghid pentru începătorii care doresc să exploateze copaci și să își facă propriul sirop de arțar. Scrisă de profesioniști cu experiență în domeniu, cartea oferă o prezentare concisă a procesului, deși unii cititori au considerat-o lipsită de instrucțiuni detaliate pentru anumite tehnici.

Scrisă de experți, ușor de citit, informativă pentru începători, acoperă elementele de bază ale fabricării siropului de arțar, include rețete suplimentare, stil abordabil și cu picioarele pe pământ, oferă informații bune despre instrumentele și materialele necesare.

Unele recenzii menționează că îi lipsește profunzimea în anumite domenii, cum ar fi osmoza inversă și tehnicile de filtrare, instrucțiunile pot fi prea elementare și ambigue pentru unii, nu este potrivit pentru cei care caută cunoștințe avansate.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

How to Make Maple Syrup: From Gathering SAP to Marketing Your Own Syrup. a Storey Basics(r) Title

Conținutul cărții:

Alison și Steven Anderson, producători de sirop din a treia generație, vă arată cum să colectați seva folosind un sistem de tuburi care nu afectează copacii, apoi să preparați, să ambalați și chiar să comercializați propriul sirop.

Cu sfaturi de specialitate pentru îmbuteliatorii începători, soții Anderson își împărtășesc pasiunea cu un entuziasm contagios, la fel de inspirat ca un bol de zahăr pe zăpadă.