Cum să gătești garnituri de legume - o selecție de rețete vechi

Titlul original:

How to Cook Vegetable Side Dishes - A Selection of Old-Time Recipes

Conținutul cărții:

"Cum să gătești garnituri de legume" este o carte de epocă care conține rețete din vechime pentru garnituri vegetariene delicioase.

Simple și concise, aceste rețete ușor de urmat sunt ideale atât pentru vegetarieni, cât și pentru pasionații de sănătate. Cuprinsul include: "Rețete de mâncare pentru copii": "Anghinare prietenească au parmezan", "Anghinare prietenească", "Sparanghel", "Țelină a la cremă", "Frigărui de varză de Bruxelles", "Fasole cu unt a l'Albion", "Fasole cu unt a la Bretonne", "Țelină înăbușită și sos de ouă", "Fasole cu unt", "Fasole franțuzească sărată", "Sfeclă roșie și sos alb", "Varză a la cremă", etc.

Multe cărți de epocă ca aceasta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe. Având în vedere acest lucru, republicăm acum acest volum într-o ediție accesibilă, modernă și de înaltă calitate, completată cu o nouă introducere special comandată despre vegetarianism.