Cum zahărul a corupt lumea - de la sclavie la obezitate

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Sugar: Lumea coruptă: De la sclavie la obezitate” de James Walvin oferă o prezentare istorică detaliată a rolului zahărului în sclavie și a impactului său durabil asupra problemelor moderne de sănătate. În timp ce mulți cititori au găsit segmentele istorice edificatoare și legătura dintre zahăr, sclavie și sănătate alarmantă, mai multe critici s-au concentrat pe stilul de scriere repetitiv al cărții și pe lipsa de profunzime în anumite domenii.

⬤ Explorare concisă și bine scrisă a legăturii dintre zahăr și sclavie.
⬤ Oferă o perspectivă istorică care educă cititorii cu privire la importanța zahărului de-a lungul timpului.
⬤ Conștientizează consecințele consumului de zahăr asupra sănătății în societatea contemporană.
⬤ Cercetări ample și o multitudine de informații cu privire la impactul zahărului asupra comerțului mondial și asupra sănătății.
⬤ Deschide ochii multor cititori, provocând o mai mare conștientizare a implicațiilor istorice și moderne ale zahărului.

⬤ Scriere excesiv de repetitivă, ceea ce o face plictisitoare pentru unii cititori.
⬤ Ultimele secțiuni acoperă uneori puncte bine cunoscute cu mai puțină profunzime decât era de așteptat.
⬤ Unele critici menționează o lipsă de detalii botanice despre zahăr și producția sa.
⬤ Mai mulți recenzenți au remarcat editarea slabă, care duce la o proză flască și la o lungime inutilă.
⬤ Unii au considerat că abordarea autorului a fost predicatoare și lipsită de înțelegere practică.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

How Sugar Corrupted the World - From Slavery to Obesity

Conținutul cărții:

Cum a ajuns un produs simplu, cândva monopolul prețios al regilor și prinților, să devină un ingredient esențial în viața a milioane de oameni, înainte de a se transforma din nou în cauza unei epidemii mondiale de sănătate?