Cunoașterea ancestrală în știința agroalimentară

Titlul original:

Ancestral Knowledge in Agri-Allied Science

Conținutul cărții:

Cunoștințele indigene sunt cunoștințele popoarelor indigene care locuiesc în diferite regiuni geografice ale lumii, cu limba, cultura, tradiția, credința, folclorul, riturile și ritualurile lor proprii. Cunoștințele indigene astfel dezvoltate se bazează pe necesitățile, instinctul, curiozitatea și observațiile grupurilor etnice pentru a atenua situațiile imediate.

În cele din urmă, aceste cunoștințe locale sunt acceptate și validate de societate și, în cele din urmă, se integrează în viața socială, devenind ulterior cunoștințe tradiționale indigene (ITK) ale societății în ansamblu. Ca atare, oamenii de știință din această economie bazată pe cunoaștere, care sunt în căutare de noi idei și inovații, se așteaptă ca cunoștințele indigene să conțină un mesaj semnificativ care ar putea fi util pentru a remedia deficiențele din agricultura modernă și problemele legate de mediu. Este necesară studierea și documentarea cunoștințelor tradiționale în diferite medii ecologice și culturale.

Mai mulți cercetători lucrează asupra cunoștințelor tradiționale tradiționale în diferite domenii ale agriculturii și sectoarelor conexe. Există o cerere pentru o carte standard privind prezentarea generală a ITK.

Această carte este concepută astfel încât să ofere o prezentare generală a ITK, diferențele dintre știință și ITK, diferitele instrumente și tehnici utilizate în ITK, clasificarea, importanța și utilizarea ITK, precum și cercetările recente în curs privind ITK în diferite părți ale Indiei. Obiectivul acestei cărți este de a încuraja studiul cunoștințelor etnice în diferite domenii ale agriculturii și ale sectoarelor conexe.

Este, de asemenea, o încercare de a face cunoscută unui grup mai mare de cititori importanța cunoștințelor indigene în lumea științifică. Această carte va fi, probabil, bine primită în toate universitățile agricole, universitățile de zootehnie și pescuit, departamentele agroalimentare ale guvernului de stat, instituțiile din sectorul public și privat în care se desfășoară activități de formare, predare, cercetare și extindere în sectorul agroalimentar.