Cuptoare de uscare post-romane și medievale: Fundamente ale cercetării arheologice

Titlul original:

Post-Roman and Medieval Drying Kilns: Foundations of Archaeological Research

Conținutul cărții:

Cuptoarele de uscare, uscătoarele de porumb și cuptoarele de malț sunt elemente tot mai familiare în arheologia postromană, anglo-saxonă și medievală. Formele, funcțiile și distribuția acestora oferă o perspectivă esențială asupra istoriei agricole, tehnologice, economice și alimentare din Insulele Britanice.

În ciuda importanței și a corpusului în creștere al acestor structuri, au fost publicate extrem de puține lucrări de sinteză. Cu toate acestea, un astfel de studiu de bază a fost realizat de Robert Rickett încă din 1975: o teză de licență care, pentru prima dată, a adunat un nomenclator al cuptoarelor de uscare din Insulele Britanice, a examinat critic aceste dovezi arheologice în lumina cercetării documentare și a stabilit o tipologie și o terminologie uniformă pentru studiile privind cuptoarele de uscare.

Această disertație de pionierat și des citată este publicată aici pentru prima dată, oferind o bază pentru studiul viitor al cuptoarelor de uscare din Marea Britanie, Irlanda și nu numai. O nouă introducere și note de Mark McKerracher plasează lucrarea originală în contextul cercetării cuptoarelor de uscare începând cu 1975.