Curățarea ușoară a cărnii - Fabricarea cârnaților și multe utilizări pentru sarea Morton

Evaluare: ⭐⭐⭐⭐  (3.7 din 5)

Curățarea ușoară a cărnii - Fabricarea cârnaților și multe utilizări pentru sarea Morton (Anon)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Meat Curing Made Easy - Sausage Making and Many Uses for Morton's Salt

Conținutul cărții:

Această carte de epocă conține un ghid simplu și accesibil de vindecare a cărnii, cu un accent deosebit pe utilizarea "sării Morton" și include instrucțiuni pentru prepararea cârnaților.

Acest ghid ușor de digerat și abundent ilustrat va fi pe placul celor interesați de conservarea cărnii și va prezenta un interes deosebit pentru colecționarii de literatură veche de acest gen. Deși este veche, multe dintre informațiile conținute în această carte vor fi de folos cititorului modern și ar fi o completare demnă de luat în seamă în colecțiile de literatură aliată.

Capitolele includ: "Tripla acțiune - leac", "De ce folosesc mai mulți oameni sarea de fum Morton's Smoke-Salt decât orice alt tip? ', "Ușurarea ușoară a măcelăriei", "Cu cât mai bine se vindecă cu sarea de afumătură Morton" și multe altele. Acest text este republicat acum într-o ediție modernă și accesibilă, completată cu o nouă introducere preliminară despre vindecarea cărnii.

Alte date despre carte:

ISBN:9781447449829
Autor:
Anon
Editura:
Barber Pr
Legare:Copertă moale

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Gândește în mare: Fă pași mici și construiește-ți viitorul pe care ți-l dorești - Think Big: Take...
Penguin Life
Ce faci astăzi pentru ca viitorul tău de vis să...
Gândește în mare: Fă pași mici și construiește-ți viitorul pe care ți-l dorești - Think Big: Take Small Steps and Build the Future You Want
BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERAȚIUNEA BLUECOAT - Ediția de echipă de regie - BAOR BATTLEFIELD TOUR -...
Naval & Military Pr
O reeditare a ediției pentru personalul de...
BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERAȚIUNEA BLUECOAT - Ediția de echipă de regie - BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERATION BLUECOAT - Directing Staff Edition
Mitraliera Thompson: Mecanismul făcut ușor - The Thompson Submachine Gun: Mechanism Made...
Naval & Military Pr
Făcând parte dintr-o serie de broșuri privind armele din cel...
Mitraliera Thompson: Mecanismul făcut ușor - The Thompson Submachine Gun: Mechanism Made Easy
Everyman și omenirea - Everyman and Mankind
Bloomsbury 3Pl
Everyman și Mankind sunt piese de morală care marchează trecerea de la perioada medievală la cea modernă timpurie, cu accent pe individ...
Everyman și omenirea - Everyman and Mankind
Carabina mitralieră Sten - Sten Machine Carbine
Naval & Military Pr
Rolul pistolului Sten în cel de-al Doilea Război Mondial a făcut din acesta una dintre cele mai faimoase arme din toate...
Carabina mitralieră Sten - Sten Machine Carbine
BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERAȚIUNEA VERITABLE - Ediția pentru personalul de conducere - BAOR...
Naval & Military Pr
Operațiuni ale Corpului XXX între râurile Maas și Rin...
BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERAȚIUNEA VERITABLE - Ediția pentru personalul de conducere - BAOR BATTLEFIELD TOUR - OPERATION VERITABLE - Directing Staff Edition
Gazeta Căilor Ferate: Numărul special de transport pentru Marele Război - Railway Gazette: Special...
Naval & Military Pr
O copie facsimilată a numărului special de...
Gazeta Căilor Ferate: Numărul special de transport pentru Marele Război - Railway Gazette: Special Great War Transportation Number
Uniunea Africii de Sud și Marele Război 1914-1918. Istorie oficială - Union of South Africa and the...
Naval & Military Pr
Partea Africii de Sud în Marele Război a început...
Uniunea Africii de Sud și Marele Război 1914-1918. Istorie oficială - Union of South Africa and the Great War 1914-1918. Official History
TAURUS PURSUANT O istorie a Diviziei 11 blindate - TAURUS PURSUANT A History Of 11th Armoured...
Naval & Military Pr
Divizia a 11-a blindată este recunoscută ca fiind una...
TAURUS PURSUANT O istorie a Diviziei 11 blindate - TAURUS PURSUANT A History Of 11th Armoured Division
Franța și Belgia 1916. Vol II Appendices. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium...
Naval & Military Pr
Treizeci și trei de anexe conținând diverse...
Franța și Belgia 1916. Vol II Appendices. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1916. Vol II Appendices. Official History of the Great War.
Catalogul complet al presei navale și militare 2008 - Naval and Military Press Complete Catalogue...
Naval & Military Pr
Istoria militară la îndemâna dumneavoastră... o...
Catalogul complet al presei navale și militare 2008 - Naval and Military Press Complete Catalogue 2008
Porecle și tradiții regimentale ale armatei britanice - Regimental Nicknames & Traditions of the...
Naval & Military Pr
.Publicație foarte utilă din perioada Marelui...
Porecle și tradiții regimentale ale armatei britanice - Regimental Nicknames & Traditions of the British Army
ISTORIA DE RĂZBOI A celui de-al 7-lea batalion BLACK WATCH: Batalionul Teritorial Fife - august 1939...
Naval & Military Pr
7th Black Watch a acționat în Franța alături de...
ISTORIA DE RĂZBOI A celui de-al 7-lea batalion BLACK WATCH: Batalionul Teritorial Fife - august 1939 - mai 1945 - WAR HISTORY OF THE 7th Bn THE BLACK WATCH: Fife Territorial Battalion - August 1939 to May 1945
Seria de rapoarte germane: Tactici germane de apărare împotriva descoperirilor rusești - German...
Naval & Military Pr
Această broșură a fost pregătită pentru Divizia...
Seria de rapoarte germane: Tactici germane de apărare împotriva descoperirilor rusești - German Report Series: German Defense Tactics Against Russian Breakthroughs
Rețete pentru fotografie ceramică - pentru a fi arse în porțelan sau sticlă - Recipes for Ceramic...
Howard Pr
Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele care...
Rețete pentru fotografie ceramică - pentru a fi arse în porțelan sau sticlă - Recipes for Ceramic Photography - To be Burnt into Porcelain or Glass
Unele balade britanice - ilustrate de Arthur Rackham - Some British Ballads - Illustrated by Arthur...
Read Books
Publicată inițial în 1919, Some British Ballads este...
Unele balade britanice - ilustrate de Arthur Rackham - Some British Ballads - Illustrated by Arthur Rackham
Campaigns with the 71st Regiment: 1808-14 Amintirile unui soldat scoțian în timpul Războiului...
Leonaur Ltd
O voce din rândurile infanteriei ușoare scoțiene Lucrarea...
Campaigns with the 71st Regiment: 1808-14 Amintirile unui soldat scoțian în timpul Războiului Peninsular (The Recollections of a Private Scottish Soldier During the Peninsular War) - Campaigns with the 71st Regiment: 1808-14 The Recollections of a Private Scottish Soldier During the Peninsular War
O contribuție la teoria organismului viu (A Contribution to the Theory of the Living Organism) - A...
Hesperides Pr
CUPRINS CAPITOLUL I. PAGINA INTRODUCTIVĂ 1...
O contribuție la teoria organismului viu (A Contribution to the Theory of the Living Organism) - A Contribution To The Theory Of The Living Organism
Broderie - Embroidery
Husain Pr
Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele care datează din anii 1900 și înainte, sunt acum extrem de rare și din ce în ce mai scumpe. Noi republicăm aceste lucrări...
Broderie - Embroidery
Seria de rapoarte germane: OPERAȚIUNI ALE FORȚELOR ÎNCERCATE Experiențe germane în Rusia - German...
Naval & Military Pr
Această broșură a fost pregătită de un comitet de...
Seria de rapoarte germane: OPERAȚIUNI ALE FORȚELOR ÎNCERCATE Experiențe germane în Rusia - German Report Series: OPERATIONS OF ENCIRCLED FORCES German Experiences in Russia
Distincții și premii ale vechilor contemptibili: Ofițerii și bărbații din armata și marina britanică...
Naval & Military Pr
Obiectivul german de a pătrunde în Belgia și...
Distincții și premii ale vechilor contemptibili: Ofițerii și bărbații din armata și marina britanică menționați în expediate, 1914-1915 - Honours and Awards of the Old Contemptibles: The Officers and Men of the British Army and Navy Mentioned in Despatches, 1914-1915
Unele balade britanice - ilustrate de Arthur Rackham - Some British Ballads - Illustrated by Arthur...
Read Books
Publicată inițial în 1919, Some British Ballads este...
Unele balade britanice - ilustrate de Arthur Rackham - Some British Ballads - Illustrated by Arthur Rackham
Seria de rapoarte germane: Lupta de noapte - German Report Series: Night Combat
Naval & Military Pr
Cititorul unui manual de operațiuni al armatei germane de dinainte de război,...
Seria de rapoarte germane: Lupta de noapte - German Report Series: Night Combat
David și Goliat - David & Goliath
Bloomsbury 3Pl
Carte broșată. Deteriorare minoră a copertei; coloana vertebrală este înclinată și ușor îndoită. Decolorarea ușoară a feței blocului de pagini și...
David și Goliat - David & Goliath
Istoria celui de-al șaselea batalion al Regimentului Lincolnshire 1940-45 - History of the Sixth...
Naval & Military Pr
Batalionul 6 Lincolnshire a făcut parte din...
Istoria celui de-al șaselea batalion al Regimentului Lincolnshire 1940-45 - History of the Sixth Battalion the Lincolnshire Regiment 1940-45
Campania din Mesopotamia Vol IV. Istoria oficială a Marelui Război Alte teatre - The Campaign in...
Naval & Military Pr
Acest al patrulea volum al Istoriei oficiale a...
Campania din Mesopotamia Vol IV. Istoria oficială a Marelui Război Alte teatre - The Campaign in Mesopotamia Vol IV. Official History of the Great War Other Theatres
Franța și Belgia 1916. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1916...
Naval & Military Pr
Douăzeci și șase de anexe de documente referitoare...
Franța și Belgia 1916. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1916. Vol I. Appendices. Official History of the Great War.
Jurnalul bateriei a 61-a de artilerie de campanie canadiană 1916-1919 - Diary of the 61st Battery...
Naval & Military Pr
Acest volum subțire a fost publicat inițial sub...
Jurnalul bateriei a 61-a de artilerie de campanie canadiană 1916-1919 - Diary of the 61st Battery Canadian Field Artillery 1916-1919
O scurtă istorie a Diviziei 30 de la reconstituirea sa în iulie 1918 până la armistițiul din 11...
Naval & Military Pr
Formată inițial ca Divizia a 37-a în decembrie...
O scurtă istorie a Diviziei 30 de la reconstituirea sa în iulie 1918 până la armistițiul din 11 noiembrie 1918 - A Brief History of the 30th Division from Its Reconstitution in July, 1918 to the Armistice 11th Nov 1918
Franța și Belgia 1917. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1917...
Naval & Military Pr
Volumul I din 1917 acoperă retragerea germanilor...
Franța și Belgia 1917. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1917. Vol I. Appendices. Official History of the Great War.
Dosarul istoric al Regimentului Regal de Dragoni (First, or the Royal Regiment of Dragoons) -...
Naval & Military Pr
Regimentul își are originea în trupele de cai...
Dosarul istoric al Regimentului Regal de Dragoni (First, or the Royal Regiment of Dragoons) - Historical Record of the First, or the Royal Regiment of Dragoons
1st AND 2nd NORTHAMPTONSHIRE YEOMANRY 1939-1946
Naval & Military Pr
Northamptonshire Yeomanry a fost divizat în mai 1939 pentru a forma două regimente de cavalerie cu tancuri ușoare: 1st...
1st AND 2nd NORTHAMPTONSHIRE YEOMANRY 1939-1946
Arhanghel 1918-1919 - Archangel 1918-1919
Naval & Military Pr
Revoluția bolșevică din Rusia din 1917 i-a aruncat pe aliații occidentali ai acesteia în panică: era oare gigantul estic pe cale să fie...
Arhanghel 1918-1919 - Archangel 1918-1919
Fortificațiile de tranșee 1914-1918. un manual de referință - Trench Fortifications 1914-1918. a...
Naval & Military Pr
Aceasta este o compilație pe tema fortificațiilor...
Fortificațiile de tranșee 1914-1918. un manual de referință - Trench Fortifications 1914-1918. a Reference Manual
Franța și Belgia 1918. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1918...
Naval & Military Pr
Treizeci și două de anexe cu documente referitoare...
Franța și Belgia 1918. Vol I. Anexe. Istoria oficială a Marelui Război. - France and Belgium 1918. Vol I. Appendices. Official History of the Great War.
All Sorts of Carpentry Joints - A Guide for the Amateur Carpenter on how to Construct and use...
White Pr
Să înveți să folosești tipul de îmbinare potrivit pentru un...
All Sorts of Carpentry Joints - A Guide for the Amateur Carpenter on how to Construct and use Halved, Lapped, Notched, Housed, Edge, Angle, Dowelled,
Arta reparării ceasurilor - inclusiv descrieri ale mișcării ceasului, ale pieselor ceasului și ale...
Rinsland Pr
Acest text de epocă conține un ghid detaliat de...
Arta reparării ceasurilor - inclusiv descrieri ale mișcării ceasului, ale pieselor ceasului și ale opririlor frecvente ale ceasurilor de mână - The Art of Watch Repair - Including Descriptions of the Watch Movement, Parts of the Watch, and Common Stoppages of Wrist Watches
The Stamp Finder - Tells at a Glance the Country to Which Any Stamp Belongs and Where to Place It in...
Hubbard Pr
The Stamp Finder" este un manual de epocă pentru...
The Stamp Finder - Tells at a Glance the Country to Which Any Stamp Belongs and Where to Place It in Your Album - The Collector's Dictionary
Principii de croitorie - Principiile de bază ale croitoriei, cusături și tăieturi croite, butoniere,...
Kimball Pr
Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele...
Principii de croitorie - Principiile de bază ale croitoriei, cusături și tăieturi croite, butoniere, nasturi și garnituri croite, buzunare croite - Principles of Tailoring - Essentials of Tailoring, Tailored Seams and Plackets, Tailored Buttonholes, Buttons, and Trimmings, Tailored Pockets
Farmers' Hand Book Of Explosives - Instructions In The Use Of Explosives For Clearing Land, Planting...
Appleby Pr
Multe dintre cele mai vechi cărți, în special cele...
Farmers' Hand Book Of Explosives - Instructions In The Use Of Explosives For Clearing Land, Planting And Cultivating Trees, Drainage, Ditching, Subsoi

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori:

Penguin Life
Naval & Military Pr
Bloomsbury 3Pl
Howard Pr
Read Books
Leonaur Ltd
Hesperides Pr
Husain Pr
White Pr
Rinsland Pr
Hubbard Pr
Kimball Pr
Appleby Pr
Sutton Pr
Owen Pr
Spalding Pr
Greenbie Pr
Trojan Horse Pub
Puffin Books
Lulu Pr
Mysore Pr
Obscure Pr
King Pr
Sufi Order
Narahari Pr
Lightning Source Inc
Josephs Pr
Home Farm Books
Rowlands Pr
Thompson Pr
Independently Published
Saveth Pr
Ramsay Pr
Pook Pr
Read Country Books
Myers Pr
Scott Pr
Loney Pr
Rene Pr
Qureshi Pr
Patterson Pr Intl
Mac Donnell Pr
Schauffler Pr
Hervey Pr
Roberts Pr
Thomspon Pr
Naismith Pr
Sullivan Pr
Nash Pr
Higgins Pr
Maugham Pr
Jepson Pr
Hewlett Pr
Pomona Pr
Mccormick Pr
Jennings Pr
Maclachan Bell Pr
Johnston Pr
Pohl Pr
Maudsley Pr
Stronck Pr
Sigaud Pr
Seton Pr
Rolland Pr
Sims Pr
Mcmaster Pr
Stoddard Pr
Harrison Pr
Kite Pr
Holloway Pr
Pickard Pr
Heron Books
Marcel Pr
Roche Pr
Klempner Pr
Holyoake Pr
Macnutt Pr
Res Pr
Jones Pr
Holley Pr
Karig Pr
Stewart Pr
James Pr
Vintage Cookery Books
Mason Pr
Waddell Pr
Teeling Pr
Irving Lewis Pr
Johnson Pr
Swedenborg Pr
Kolthoff Pr
Pierce Pr
Rogers Pr
Smith Pr
Meredith Pr
Storck Pr
Last Post Pr
Loman Pr
Mayo Pr
Sanford Pr
Sabine Pr
Sedgwick Pr
Lundberg Pr
Plaat Pr
Taylor Pr
Thomas Pr
Sastri Pr
Lammers Pr
Pierides Pr
Guardian Faber Publishing
Green Magic
Fb&C Ltd
Bartlet Pr
Chapman Pr
Audubon Pr
Clarke Pr
Benediction Classics
Gebert Pr
Barber Pr
Aslan Pr
Caven Pr
Brousson Pr
Barton Pr
Gadow Pr
Cole Pr
Gallaher Pr
Charles Pr Publ
Cooper Pr
Grigson Pr
Amberg Pr
Fork Pr
Courthope Pr
Beston Pr
Averill Pr
Caffin Pr
Hadamard Pr
Foster Pr
Garnsey Pr
Blakiston Pr
Bakhsh Pr
Gregg Pr
Angell Pr
Dodo Pr
Bronson Pr
Barzun Pr
Hanlins Pr
Goldberg Pr
Blunt Pr
Bill Pr
Dickens Pr
Clapham Pr
Crawford Pr
Gilman Pr
Bente Pr
Bryant Pr
Frazer Pr
Cartwright Pr
Gibb Pr
Brownell Pr
Fantasy And Horror Classics
Abhedananda Pr
Carveth Pr
Grant Pr
Earle Pr
Cousens Pr
Gleed Pr
Butler Pr
Adlard Coles Nautical Pr
Baker Pr
Barman Pr
Brunton Pr
Benson Pr
Ferrero Pr
Frederiksen Pr
Gardiner Pr
Chandra Chakravarti Pr
Giniger Pr
Davidson Pr

© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)