De-a lungul Dunării: Rețete din Germania, Austria, Cehoslovacia, Iugoslavia, Ungaria, România și Bulgaria

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o călătorie prin tradițiile culinare ale țărilor riverane Dunării, prezentând o varietate de rețete autentice. Deși mulți utilizatori au apreciat rețetele și ideea de a explora diferite bucătării, unii au remarcat probleme legate de organizare și de calitatea anumitor rețete.

⬤ Rețete autentice și diverse din țările dunărene
⬤ context istoric plăcut
⬤ rețete ușor de urmărit
⬤ unii utilizatori au găsit idei excelente de mâncăruri
⬤ face un cadou minunat.

⬤ Unele rețete au cantități neclare sau par a nu fi testate
⬤ organizarea slabă a cărții
⬤ mai mulți utilizatori au întâmpinat probleme fizice cu cartea (pagini care cad)
⬤ lipsesc rețete așteptate (de exemplu, ardei umpluți).

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

All Along the Danube: Recipes from Germany, Austria, Czechoslovakia, Yugoslavia, Hungary, Romania and Bulgaria

Conținutul cărții:

Pentru începători și gurmanzi deopotrivă, această carte de bucate unică oferă o varietate tentantă de preparate de pe malurile Dunării.

Rețetele sale aduc savoarea Lumii Vechi direct în bucătăria de astăzi, cu favorite prețioase precum "Weiner Schnitzel", "House Knedliky" (găluște de pâine), "Hungarian Goulash", "Shrimp Sophya" și "Mititei" (cârnați români). Completat cu fotografii b/n.