De ce ar trebui să vă pese de agricultură

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 24 voturi.

Titlul original:

Why You Should Give a F*ck about Farming

Conținutul cărții:

Nu există fermieri și alții. Dacă mănânci sau te îmbraci, deciziile pe care le iei influențează agricultura.

'Mâncătorii vor fi arbitrul suprem al locului și modului în care se cultivă hrana și al modului în care se îngrijește pământul... Cu toții avem un interes în viitorul alimentației și al agriculturii. Am să vă arăt de ce.

' Agricultura se află la intersecția dintre cele mai mari provocări ale lumii în ceea ce privește schimbările climatice, solul, apa, energia, dezastrele naturale și bolile zoonotice. Cu toate acestea, Australia nu are o politică alimentară națională.

Nici o strategie națională în domeniul agriculturii. Politica noastră privind apa este aproape de Jocurile Foamei. Oamenii cu posibilități pot face cumpărături în piețele fermierilor și pot comanda brunch, după proveniența ouălor, a șuncii, a untului, a roșiilor și a verdețurilor.

Dar înțeleg ei cu adevărat compromisurile necesare pentru a le cultiva? În această carte, Gabrielle Chan examinează trecutul, prezentul și viitorul agriculturii cu ochiul său caracteristic de criminalist. Ea prezintă modul în care națiunea noastră, liderii săi, fermierii și consumatorii pot introduce noi moduri de a munci și de a trăi.