De la cămară la farfurie: Kitchen Staples for Simple and Easy Cooking 70 Weeknight Recipes Using Go-To Ingredients

Recenzii ale cititorilor

Cartea „One Pantry” oferă 70 de rețete globale gustoase, axate pe accesibilitate și simplitate pentru bucătarii de acasă, în special în timpul pandemiei. Cartea răspunde diverselor nevoi alimentare, cum ar fi opțiunile vegetariene, vegane, fără gluten și cele care țin cont de consumul de lactate, fără ca acestea să devină accentul principal. Autoarea, Emily Stephenson, are o experiență în bucătăriile restaurantelor și își propune să simplifice gătitul pentru cititori.

⬤ 70 de mâncăruri savuroase și globale.
⬤ Multe rețete sunt vegetariene, vegane, fără gluten și fără lactate.
⬤ Se concentrează pe simplitate și accesibilitate, perfect pentru bucătăriile mici.
⬤ Ajută la prepararea unor mese rapide și nutritive cu ingrediente ușor de găsit în cămară.
⬤ Bine structurată, ușor de citit și potrivită atât pentru începători, cât și pentru bucătarii experimentați care doresc să își reîmprospăteze abilitățile.

⬤ Cartea poate să nu apară în căutările standard, ceea ce o face mai greu de descoperit.
⬤ Unii ar putea găsi rețetele familiare sau clasice, lipsite de concepte noi sau unice.
⬤ Este posibil să nu se adreseze în mod special celor care caută rețete dietetice mai specializate.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pantry to Plate: Kitchen Staples for Simple and Easy Cooking 70 Weeknight Recipes Using Go-To Ingredients

Conținutul cărții:

Eliminați dilema ce este pentru cină

De la cămară la farfurie adună 50 de ingrediente de bază din dulap, frigider sau congelator și prezintă 70 de rețete care folosesc numai acele ingrediente.

Rețete precum Black Bean Burgers and Slaw, Chipotle Chicken Tacos și Spicy Noodle Soup sunt doar începutul versatilității și varietății din această carte de bucate gustoasă și practică.

- O carte de bucate de încredere-întâlnește-ghidul plin de rețete gustoase și consistente pentru mese.

- Include o listă de cumpărături complet aprovizionată pe care să o puteți duce la magazin (da, chiar și sarea, piperul și uleiul sunt incluse)

- Ingredientele de bază variază de la iaurt grecesc, măsline și linte la lapte de cocos, pesmet și ghimbir proaspăt.

Cititorii vor avea tot ce le trebuie pentru a satisface poftele și pentru a hrăni guri flămânde cu o planificare în avans redusă sau deloc.

Datorită mesajului și organizării sale simplificate, această carte îi ajută pe noii bucătari să înceapă în bucătărie, iar pe bucătarii de casă cu experiență să pună cina pe masă.

- Încurajează bucătarii să își eficientizeze bucătăria.

- Oferă instrumentele necesare pentru a crea mese simple, delicioase și sănătoase direct din cămară.

- Cadoul perfect pentru noii absolvenți, tinerii căsătoriți și cupluri, tinerii profesioniști care doresc să gătească mai mult acasă, bucătarii casnici cu timp limitat, părinții ocupați ai familiilor numeroase și oricine caută sfaturi despre cum să își aprovizioneze cămara și să fie sănătoși cu un buget.

- Adăugați-o pe raft cu cărți precum Sheet Pan Suppers: 120 Recipes For Simple, Surprising, Hands-Off Meals Straight From The Oven by Molly Gilbert; My Perfect Pantry: 150 Easy Recipes From 50 Essential Ingredients de Geoffrey Zakarian; și Keepers: Two Home Cooks Share Their Tried-And-True Weeknight Recipes and the Secrets to Happiness In The Kitchen: A Cookbook de Kathy Brennan.