De la sare la dulceață: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a fost lăudată pentru structura sa clară, umorul și utilizarea practică a sosurilor în diverse rețete, în timp ce unii recenzenți au considerat că anumite rețete sunt sub așteptări, în ciuda prezentării lor atractive.

⬤ Bine organizată, cu rețete utile de sosuri
⬤ stil de scriere plin de umor
⬤ rețete de înaltă calitate și realizabile
⬤ bună pentru iubitorii de condimente
⬤ apreciată de cupluri.

Unele rețete sunt percepute ca fiind sub așteptări și lipsite de aromă; câțiva recenzenți se așteptau la mai multă emoție din partea mâncării.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Conținutul cărții:

Încărcați-vă bucătăria cu 20 de sosuri, mirodenii, condimente și gemuri care deblochează 100 de idei fantastice pentru cină în cartea de bucate cu condimente From A to Zhug.

Cu rețete ușoare și delicioase bazate pe condimente de calitate superioară - de la harissa la chermoula, de la sare de pui la sos de ciocolată - această carte de familie, frumos fotografiată, vă va face să gătiți cu ușurință în fiecare zi. Transformați un curd de lămâie plin de viață într-o tartă cu zmeură, lămâie și bezea sau faceți o masă din cartofi prăjiți crocanți de conopidă cu o lingură de iaurt tahini. Regina rețetelor în timpul săptămânii, Katrina Meynink, vă va arăta trucuri simple care vă pot ajuta să vă planificați din timp și să puneți mâncare interesantă pe masă în seara aceasta.

Este un ghid colorat, fără complicații, plin de idei noi și savuroase pentru următoarea cină de la mijlocul săptămânii, care acoperă totul de la A la Zhug.