Dear Gluten, It's Not Me, It's You: Cum să supraviețuiți fără gluten și să vă refaceți sănătatea după boala celiacă sau sensibilitatea la gluten

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Dear Gluten, It's Not Me, It's You” de Jenny Levine Finke este apreciată pe scară largă pentru abordarea sa plină de umor și relativă a vieții fără gluten, în special pentru cei diagnosticați cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten. Recenzenții apreciază informațiile cuprinzătoare, tonul încurajator și sfaturile practice, inclusiv rețetele și sprijinul emoțional pentru adaptarea la un stil de viață fără gluten. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă îngrijorarea cu privire la lipsa de suport științific pentru anumite afirmații și consideră că unele informații ar putea fi găsite cu ușurință în altă parte.

Stil de scriere plin de umor și relatabil, resursă cuprinzătoare pentru stilul de viață fără gluten, sfaturi și sfaturi practice, sprijin emoțional pentru cititori, include rețete, ușor de înțeles chiar și pentru începători în managementul celiac.

Unele afirmații sunt lipsite de documentație științifică, anumite conținuturi pot părea repetitive sau ca fiind cunoștințe comune, câțiva recenzenți au considerat comentariile prea anecdotice și nu suficient susținute de dovezi.

(pe baza a 58 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dear Gluten, It's Not Me, It's You: How to survive without gluten and restore your health from celiac disease or gluten sensitivity

Conținutul cărții:

Te trădează corpul tău? Vă simțiți în mod constant fără energie, cu inflamații cronice sau alergați la toaletă de fiecare dată când mâncați? Ați fost diagnosticat cu boala celiacă, sensibilitate la gluten sau o tulburare autoimună? Vă confruntați cu simptome persistente, în ciuda eforturilor dumneavoastră de a mânca fără gluten? În cartea Dragă gluten, nu sunt eu, ci tu, Jenny Levine Finke îți arată cum să preiei controlul asupra dietei tale, să dai glutenul la o parte, să-ți redai sănătatea și să trăiești o viață lipsită de simptome enervante și dureroase. Jenny a înțeles.

Ea însăși este o pacientă a bolii celiace. S-a simțit doar marginal mai bine după ce s-a despărțit de gluten. De-a lungul anilor, și-a dat seama că va fi nevoie de mai mult decât simpla înlocuire a pâinii de grâu cu pâine fără gluten, dacă vrea să-și vindece corpul distrus.

Considerați Dear Gluten ghidul dumneavoastră transformațional pentru a mânca fără gluten ȘI pentru a vă vindeca organismul. Jenny te va ajuta să înțelegi de ce glutenul este de rău, cum să elimini din viața ta toate bucățile viclene ale glutenului și alți pași pe care îi poți face pentru a-ți vindeca corpul, pentru a-ți restabili sănătatea intestinală și pentru a trăi o viață sănătoasă, fără simptome.

Adio, gluten. Bună ziua, tu sănătos