Deliciile preferate din Caraibe ale bucătarului-șef Rob Gayle

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Chef Rob Gayle's Favorite Caribbean Delights

Conținutul cărții:

Bine ați venit în Caraibe!

În această carte de rețete autentice din Caraibe, Chef Robert Gayle include mâncărurile care au devenit preferatele fanilor la restaurantul său din Atlanta în ultimii 16 ani. Inspirat de esența insulelor, Chef Rob aduce o întorsătură gourmet mâncărurilor clasice din Caraibe, precum Jerk Chicken, Shrimp Skewers, și delicioasele Double Crab Cakes.

Robert Gayle, bucătarul-șef executiv și proprietar la Chef Rob's Caribbean Cafe & Upscale Lounge, combină experiența sa din Caraibe cu propria sa educație culinară. Abordarea sa unică aduce idei noi vechilor mâncăruri preferate, creând în același timp și mâncăruri de firmă. Chef Rob servește un sentiment de acasă de când a asistat la deschiderea restaurantului Justin's din New York și Atlanta al lui Sean „P. Diddy” Combs, în 1997. De asemenea, el și-a deschis propriul restaurant în 2006, un brand care continuă să se dezvolte cu meniul său de mâncăruri confortabile din insulă.