Delicioasele bunătăți Nyonya

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 14 voturi.

Titlul original:

Delightful Nyonya Treats

Conținutul cărții:

PeranakaniiUn popor cu moștenire mixtă chineză și malaeză, Peranakanii sunt cunoscuți pentru bucătăria lor remarcabilă.

Preparată în mod tradițional de femei, sau Nyonyas, bucătăria combină cele mai bune stiluri de gătit și ingrediente din bucătăriile chineze și malay. ----------- Cu culorile lor vibrante, aromele aromate și varietatea lor nesfârșită, gustările și deserturile Nyonya sunt delicioase, indiferent de ocazie.

În această carte, renumitul bucătar Peranakan Philip Chia împărtășește 30 de rețete pentru delicii Nyonya irezistibile, inclusiv favorite esențiale și multe delicii uitate, care vor încânta chiar și cel mai obosit palat Peranakan. Scrisă cu instrucțiuni pas cu pas ușor de urmat, crearea acestor delicii care fac gura apă și plac mulțimii nu a fost niciodată mai ușoară.