Delicios AF Vegan: 100 Simple Recipes for Wildly Flavorful Plant-Based Comfort Foods (100 de rețete simple pentru mâncăruri pline de savoare pe bază de plante)

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit un amestec de recenzii, mulți utilizatori lăudând rețetele sale delicioase și prezentarea frumoasă, în timp ce câțiva și-au exprimat dezamăgirea în ceea ce privește calitatea și utilitatea conținutului.

Mulți recenzenți au îndrăgit rețetele, în special conopida Coconut Curry și sandvișul Buffalo chick'n. Cartea de bucate este lăudată pentru atractivitatea sa atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani, oferind un amestec bun de rețete unice, instrucțiuni ușor de urmat și fotografii frumoase. Este considerată o resursă excelentă pentru cei care doresc să încorporeze mai multe mese pe bază de plante în dietele lor.

Unii utilizatori au considerat cartea de bucate mai puțin utilă dacă sunt deja bucătari experimentați, descriind-o ca fiind evidentă sau lipsită de profunzime. Câteva recenzii au indicat dezamăgire în ceea ce privește calitatea rețetelor și a prezentării, considerând că nu le-a satisfăcut așteptările.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Delicious AF Vegan: 100 Simple Recipes for Wildly Flavorful Plant-Based Comfort Foods

Conținutul cărții:

În această foarte așteptată continuare a Southern Vegan, care s-a vândut în aproape 20.000 de exemplare până în prezent, Lauren Boehme le oferă oamenilor ceea ce își doresc: grămezi peste grămezi de mâncăruri consistente și apetisante pe bază de plante. Ea dovedește încă o dată că a fi vegan nu înseamnă că mâncarea confortabilă este scoasă de pe masă, deoarece le arată bucătarilor casnici cum să scoată maximum de savoare din ingredientele bazate pe plante.

Așa că ia-ți un șorț și pregătește-te să faci oale mari cu unele dintre cele mai bune mâncăruri reconfortante! În calitate de patiser cu pregătire clasică și de creatoare a blogului Rabbit and Wolves, Lauren știe cum să mulțumească orice palat, în orice moment al zilei. De la Ranchero Breakfast Taquitos copioase pentru micul dejun Ranchero la o prăjitură cu căpșuni și busuioc de după cină, tot ce se poate imagina este pe masă. Pregătiți tăițeii Udon cu ulei de usturoi cu ulei de chili și șalotă crocantă și usturoi într-o seară aglomerată din timpul săptămânii, sau zăboviți la friptura la cuptor cu cidru înăbușit într-o seară rece de duminică.

Ce ziceți de niște ciuperci înăbușite în bere Po' Boys cu Remoulade de hrean pentru cină, iar la desert prăjituri Guava Cream Cheeze Cupcakes? Lauren vă învață cum să vă răsfățați, să savurați și să vă bucurați de mâncarea vegană, indiferent dacă gătiți pentru o mulțime sau faceți o masă confortabilă pentru dumneavoastră. Fiecare rețetă din această colecție revoluționară se simte ca o îmbrățișare caldă.