Deliciously Ella, 1: 100+ Rețete ușoare, sănătoase și delicioase pe bază de plante, fără gluten

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o mare varietate de rețete delicioase, sănătoase, pe bază de plante, care sunt în general ușor de preparat. Mulți utilizatori apreciază ingredientele accesibile și abordarea încurajatoare a autorului față de gătit. Cu toate acestea, unii cititori consideră prezentarea confuză și există preocupări cu privire la acuratețea și claritatea rețetelor, în special în ceea ce privește mărimea porțiilor, condimentele și instrucțiunile specifice.

⬤ Rețete gustoase și sănătoase care se prepară rapid și ușor.
⬤ Utilizează ingrediente obișnuite care sunt adesea accesibile.
⬤ Istoria detaliată și abordarea alimentației pe bază de plante este inspirațională.
⬤ Rețetele sunt adaptabile pentru cei care nu urmează un regim strict vegan sau fără gluten.
⬤ Susține o filosofie de alimentație curată fără a necesita echipamente complicate.

⬤ Organizarea cărții este confuză, cu rețete sortate în funcție de ingrediente mai degrabă decât de tipul de masă.
⬤ Unele rețete nu sunt clare în ceea ce privește instrucțiunile și detaliile specifice de gătit.
⬤ Dependența mare de anumite ingrediente, cum ar fi nucile și curmalele, poate face rețetele costisitoare și poate fi nepotrivită pentru dietele sărace în zahăr.
⬤ Au fost observate cazuri de rețete fade sau neinspirate, cu plângeri cu privire la mărimea inconsecventă a porțiilor.
⬤ Dimensiunea mică a fontului face lectura dificilă pentru unii utilizatori.

(pe baza a 2082 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Deliciously Ella, 1: 100+ Easy, Healthy, and Delicious Plant-Based, Gluten-Free Recipes

Conținutul cărții:

De la fondatoarea blogului culinar extrem de popular Deliciously Ella, 120 de rețete pe bază de plante, fără lactate și fără gluten, cu fotografii superbe, full-color, care surprind lucrurile uimitoare pe care le putem face cu ingredientele naturale.

În 2011, Ella Woodward, în vârstă de nouăsprezece ani, a fost diagnosticată cu o boală rară care a lăsat-o imobilizată la pat, cu dureri cronice și chinuită de palpitații cardiace și dureri de cap. Când medicina convențională a dat greș, Ella a decis să își schimbe dieta. A renunțat la carne, gluten, lactate, zahăr și la orice produs procesat, iar efectele au fost imediate: simptomele au dispărut, energia i-a revenit și a reușit să renunțe la toate medicamentele. Îndrăgostită de dulciuri, Ella a învățat cum să prepare mâncăruri delicioase pe bază de plante, care încântă paleta și îmbunătățesc starea generală de bine.

Deliciously Ella este un ghid esențial pentru o alimentație curată, bazată pe plante, care vă prezintă cele mai bune ingrediente și metode de preparare a unor mese ușoare și interesante. Aceasta nu este o dietă - este vorba despre crearea unei noi mentalități care îmbrățișează mâncarea fantastică. De la negrese cu cartofi dulci la mousse de ciocolată mătăsoasă și risotto de dovleac butternut prăjit și cartofi prăjiți și ketchup de casă, Ella împărtășește 100 de rețete noi și douăzeci de clasice în stilul ei semnătură, elegant. Cuprinzând fotografii vii și instrucțiuni simple, infailibile, Deliciously Ella oferă o bază pentru o dietă pură, neprocesată și nerafinată, astfel încât să puteți arăta și să vă simțiți mai bine în timp ce vă bucurați de mâncare excelentă.