Descoperirea lui Betty Crocker: Viața secretă a Primei Doamne a Alimentației din America

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Finding Betty Crocker” oferă o explorare detaliată a figurii emblematice Betty Crocker și a influenței sale semnificative asupra culturii și bucătăriei americane din secolul al XX-lea. Cartea combină narațiunea istorică, ilustrațiile și anecdotele personale, ceea ce o face o lectură nostalgică și captivantă pentru cei interesați de istoria culinară și de rolul femeilor în bucătărie. Cu toate acestea, unii cititori au simțit că îi lipsește profunzimea în anumite critici privind impactul lui Betty asupra societății.

⬤ Scriere captivantă și informativă
⬤ istorie socială fascinantă
⬤ atracție nostalgică
⬤ ilustrații și rețete excelente
⬤ inspiră cititorii să se implice în gătit
⬤ legătură puternică cu cultura americană și istoria femeilor.

⬤ Lipsă de profunzime în analiza critică a influenței lui Betty Crocker asupra rolurilor femeilor
⬤ unele părți pot părea redundante sau prea concentrate asupra aspectelor de marketing
⬤ câțiva cititori au găsit-o oarecum plictisitoare spre final.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Finding Betty Crocker: The Secret Life of America's First Lady of Food

Conținutul cărții:

ÎN 1945, FORTUNE MAGAZINE a numit-o pe Betty Crocker a doua cea mai populară femeie americană, imediat după Eleanor Roosevelt, și a numit-o pe Betty Prima Doamnă a Mâncării din America. Nu e rău pentru o fată care nu a existat niciodată.

"Născută" în 1921 în Minneapolis, Minnesota, din părinți corporatiști mândri, Betty Crocker a devenit, de-a lungul a opt decenii, una dintre cele mai de succes campanii de branding pe care le-a cunoscut vreodată lumea. Acum, în sfârșit, are propria sa biografie. Găsirea lui Betty Crocker se bazează pe șase ani de cercetare, plus o privire fără precedent în arhivele General Mills, pentru a dezvălui cum o purtătoare de cuvânt fictivă a fost primită cu entuziasm în bucătăriile și coșurile de cumpărături din întreaga națiune.

Compania Washburn Crosby (unul dintre precursorii General Mills) a ales ca prenume veselul și americanul "Betty" și l-a asociat cu Crocker, după William Crocker, un director de companie foarte iubit. Betty urma să fie cea mai nouă membră a Departamentului de servicii la domiciliu, unde urma să fie "prietena" consumatorilor în căutare de sfaturi privind coacerea - și, într-o întorsătură neașteptată, viața lor personală.

Curând, Betty Crocker a avut propria sa emisiune radio națională, care, în timpul Marii Depresiuni și al celui de-al Doilea Război Mondial, a difuzat rețete pentru economisirea banilor, sfaturi privind raționalizarea și mesaje de speranță. Peste 700 000 de femei s-au alăturat programului Betty Crocker Home Legion pe timp de război, în timp ce peste un milion de femei - și bărbați - s-au înscris la Betty Crocker Cooking School of the Air în timpul celor douăzeci și șapte de ani de funcționare.

La apogeul popularității lui Betty Crocker în anii 1940, aceasta primea zilnic între patru și cinci mii de scrisori, prin grija General Mills. Când prima sa carte de bucate completă, Betty Crocker's Picture Cook Book, sau "Big Red", cum este afectuos cunoscută, a fost lansată în 1950, vânzările din primul an au rivalizat cu cele ale Bibliei. Astăzi, peste două sute de produse îi poartă numele, alături de mii de broșuri și cărți de rețete, un site web interactiv și o rubrică de ziar.

Ce este cu Betty? Răspunzând la întrebarea de ce toată lumea cumpăra ceea ce ea vindea, autoarea Susan Marks oferă o privire amuzantă, fermecătoare și absolut unică - prin cuvinte și imagini - asupra unui simbol american situat între simbolismul profund și kitsch-ul clasic de bucătărie.