Deserturi: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o varietate de rețete de deserturi culturale, lăudate pentru claritatea lor și pentru fotografiile excelente, deși unii cititori au remarcat rețete similare găsite în alte cărți de bucate, ceea ce a diminuat experiența lor.

Rețete excelente, ușor de urmat, rezultate perfecte, detalii și fotografii excelente, informații tehnice interesante despre patiserie și înghețată.

Unele rețete sunt repetate din alte cărți de bucate, lipsă de originalitate în anumite rețete și plângeri legate de faptul că coperta desfăcută a cărții este nepractică pentru utilizarea în bucătărie.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Desserts: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Conținutul cărții:

Puteți crea deserturi somptuoase cu această colecție irezistibilă de 140 de rețete dulci, de la tarte elegante cu fructe la budinci de ciocolată bogate și indulgențe.

Iată rețete clasice din întreaga lume, împărțite în capitole care acoperă înghețată și deserturi cu gheață; budinci reci; plăcinte, tarte și prăjituri cu brânză; prăjituri, gateaux și produse de patiserie; deserturi din fructe; și budinci calde. Puteți încerca tentații precum Boston Banoffee Pie, Tiramisu, Lemon Meringue Pie, Bread and Butter Pudding, Chunky Chocolate Ice Cream și Christmas Pudding.

De asemenea, este inclusă o secțiune utilă de sfaturi și recomandări, inclusiv tehnici de preparare a diferitelor tipuri de produse de patiserie, de preparare a fructelor proaspete și de stăpânire a rețetelor de bază, cum ar fi Creme Anglaise, Brandy Butter și Chocolate Fudge Sauce. Minunat fotografiată pe tot parcursul cărții, cu sfaturi, tehnici și defalcări nutriționale, această carte va oferi inspirație de nenumărate ori pentru prepararea unei serii glorioase de deserturi încântătoare pentru a încheia orice masă.