Detectarea melaminei în eșantioane de alimente

Titlul original:

Detection of Melamine in Food Samples

Conținutul cărții:

Alimentele sunt o necesitate de bază a vieții. Pentru consumatorii din întreaga lume, accesul la.

Alimente sigure și hrănitoare este o cerință fundamentală pentru a-și susține.

Sănătate și bunăstare complete. În consecință, producătorii de alimente fac investiții semnificative.

Investiții semnificative pentru a asigura siguranța produselor lor alimentare și pentru a diminua riscurile pentru.

Consumatorilor împotriva expunerii la produse alimentare contaminate sau nesigure. Eforturile producătorilor.

Pentru a furniza alimente sigure ar putea acoperi și influența fiecare aspect al întregului lanț de aprovizionare.

Și lanțul de aprovizionare de fabricație. Problemele legate de contaminanții/ adulteranții de origine alimentară sunt.

preocupare majoră pentru sănătatea publică și contribuie în mod semnificativ la cheltuielile medicale.

Management. Sinonime precum amestec și substituție ajută la descrierea.

Cuvântul adulterare. Adulterarea alimentelor poate fi descrisă ca diminuarea calității.

alimentelor prin înlocuirea deliberată sau neintenționată a alimentelor cu anumite fragmente străine mai slabe.

Fragmente sau prin eliminarea anumitor alternative alimentare cu valoare adăugată din alimentele cheie.

Articolul. Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a descris "adulterant".

Ca orice substanță care este sau ar putea fi utilizată pentru fabricarea de alimente nesigure sau.

Substandard sau cu marcă necorespunzătoare sau conținând substanțe străine. În conformitate cu Federal.

Food, Drug and Cosmetic Act (FFDCA), principala lege privind siguranța alimentară administrată de.

Food and Drug Administration (FDA), alimentele pot fi declarate falsificate dacă:

A) Se adaugă un material care este dăunător sănătății.

B) Un element mai ieftin sau de calitate inferioară se adaugă la alimente.

C) Orice ingredient valoros este izolat de produsul alimentar principal.

D) Calitatea alimentului este inferioară specificațiilor.

E) Orice constituent a fost adăugat pentru a crește volumul sau greutatea.

F) Pentru a-l face să pară mai valoros.