Dezvoltarea afacerilor în domeniul ospitalității

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Hospitality Business Development

Conținutul cărții:

Hospitality Business Development analizează și evaluează diferitele aspecte ale rutelor de creștere a afacerilor și ale proceselor de dezvoltare în industria ospitalității internaționale. Acesta ia în considerare caracteristicile esențiale ale contextului strategic de afaceri, în care operează orice organizație de ospitalitate.

De la prima ediție, industria ospitalității a evoluat semnificativ odată cu apariția unor noi operatori, a unor noi tehnologii și a unor structuri de piață globale evoluate. Această nouă ediție a fost actualizată pentru a reflecta aceste evoluții în domeniu și include următoarele:

⬤ Noile subiecte contemporane, cum ar fi întreprinderile sociale, modelele de afaceri, capitalul social, propunerea de valoare, co-crearea și economia sharing.

⬤ Exemple și studii de caz privind organizații de ospitalitate din întreaga lume pentru a demonstra globalizarea afacerii de ospitalitate.

⬤ Un nou standard actualizat pentru explicarea conceptului, domeniului de aplicare și procesului de dezvoltare a afacerilor din sectorul ospitalității.

Această carte echipează studenții și managerii aspiranți din domeniul ospitalității cu cunoștințele, expertiza și abilitățile necesare în dezvoltarea afacerilor. Este o lectură obligatorie pentru oricine studiază sau lucrează în industria ospitalității.