Diabetul: Alegeri alimentare bune

Titlul original:

Diabetes: Good Food Choices

Conținutul cărții:

În diabet: Good Food Choices, Ruby M.

Brown, autoare culinară și educatoare în domeniul tehnologiei alimentare, face ca gestionarea diabetului să fie ușoară și distractivă, aplicându-și flerul său unic de a modifica alimentele tradiționale preferate pentru a se potrivi cerințelor dietetice specifice. Pentru fiecare rețetă este furnizată o analiză nutrițională, detaliind caloriile, grăsimile totale, grăsimile saturate, fibrele, carbohidrații, sodiul și proteinele per porție și pentru întreaga rețetă.

Include peste 100 de rețete delicioase și informații cheie și strategii dietetice pentru gestionarea diabetului, precum și un glosar extins de referință rapidă a termenilor și conceptelor legate de diabet.