Did You Eat Yet? Craveable Recipes from an All-American Asian Chef

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive, cititorii lăudându-i stilul de scriere amuzant, fotografiile frumoase și gama largă de rețete accesibile. Mulți utilizatori apreciază umorul și anecdotele personale ale autorului, care fac cartea de bucate să semene mai mult cu o conversație cu un prieten. Există un accent puternic pe ingredientele ușor de găsit și pe instrucțiunile simple, atrăgând atât bucătarii începători, cât și pe cei experimentați. Cu toate acestea, câțiva recenzenți menționează simțul umorului uneori deranjant al autorului, care ar putea să nu rezoneze cu toată lumea.

Stil bine scris și captivant, fotografii culinare frumoase, rețete ușor de urmat cu ingrediente accesibile, o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv opțiuni de inspirație asiatică, anecdote personale și umor, potrivite pentru toate nivelurile de gătit.

Unii pot găsi simțul umorului autorului îngâmfat sau neplăcut, iar câteva feluri de mâncare pot fi considerate prea fusion sau neconvenționale.

(pe baza a 74 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Did You Eat Yet?: Craveable Recipes from an All-American Asian Chef

Conținutul cărții:

De la renumitul bucătar-șef și îndrăgita personalitate gastronomică Ronnie Woo, o carte de bucate cu peste 100 de rețete americane de inspirație asiatică.

Dacă l-ați vizita vreodată pe Ronnie Woo, bucătar-șef și personalitate îndrăgită a gastronomiei, primele cuvinte care i-ar ieși din gură ar fi "Ai mâncat deja? " - exact așa cum îl întâmpina și își exprima dragostea mama sa. Deși nu toată lumea ar fi atât de norocoasă să experimenteze pe viu o masă gătită de Ronnie sau umorul său care ridică starea de spirit, Ai mâncat deja? este următorul lucru cel mai bun, cu peste 100 dintre rețetele sale surprinzător de realizabile, fără efort și elegante, care celebrează o cămară asiatică all-americană. Cu capitole care se întind de la micul dejun la desert și tot ceea ce se află între acestea, vă puteți începe ziua cu Congee de pui cu ață de porc și sos X. O. sau cu un Big Ass Buttermilk Cinnamon Roll, puteți lua o gustare cu Blistered Miso Butter Green Beans, puteți lua un prânz sănătos cu Hawaiian Inspired Chicken Vermicelli Bun Bowl, vă puteți delecta cu Gochujang Grilled Skirt Steak și puteți încheia pe o notă dulce cu Caramelized Hong Kong-Inspired Egg Tart. Plus:

Sosuri sexy.

Mic dejun toată ziua, toată ziua.

Sănătos Ish.

I Love Noods.

A spus cineva Snacks?

Eat Your Veggies.

Frickin' Chicken.

Pentru dragostea de fructe de mare.

Aduceți carnea.

Iubire dulce.

Fie că este vorba de o rețetă sănătoasă care ține cont de carbohidrați, de o masă de înșelăciune exagerat de indulgentă sau de o masă uimitoare pentru happy-hour, cartea exagerată a lui Ronnie oferă savoare cu un umor memorabil - plus fotografii apetisante pe tot parcursul cărții - și oferă o gamă serioasă de rețete pentru a vă ridica cu ușurință nivelul de gătit acasă și pentru a-i umple pe cei dragi cu mâncare excelentă.