Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea prezintă o abordare bine documentată a alimentației pe bază de plante și alimente integrale, subliniind simplitatea concentrării pe alimente integrale și reducerea consumului de alimente procesate. Cartea oferă sfaturi practice, perspective științifice și rețete, fiind atractivă atât pentru începători, cât și pentru cei care doresc să își îmbunătățească sănătatea prin alimentație. Cu toate acestea, unii cititori consideră că rețetele sunt lipsite de savoare și cred că sfatul de a include cât mai puține produse animale este prea permisiv.
Avantaje:⬤ Simplifică alimentația sănătoasă, punând accentul pe alimentele integrale.
⬤ Oferă informații științifice fără a fi prea tehnic.
⬤ Conține rețete gustoase și mărturii ale unor transformări de succes ale sănătății.
⬤ Încurajează o abordare echilibrată a alimentației pe bază de plante, făcând-o accesibilă și începătorilor.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete sunt criticate pentru lipsa de savoare.
⬤ Sfatul de a include 10% produse animale este contestat de unii cititori care pledează pentru o dietă complet bazată pe plante.
⬤ Pregătirea meselor poate consuma mult timp și poate fi dificil de integrat într-un stil de viață ocupat.
⬤ O anumită repetare a informațiilor poate fi prezentă pentru cei familiarizați cu alte lucrări privind dietele pe bază de plante.
(pe baza a 126 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity
Conținutul cărții:
Ghidul definitiv al dietei optime pentru sănătate și wellness, de la fondatorul Whole Foods Market și medicii de la Forks Over Knives.
The Whole Foods Diet simplifică uriașul corp de știință, cercetare și sfaturi disponibile astăzi și dezvăluie consensul incontestabil: o dietă bazată pe alimente integrale și plante este dieta optimă pentru sănătate și longevitate. Bazându-se pe brandul Whole Foods Market și prezentând un program accesibil de 28 de zile, rețete delicioase, povești de succes inspiraționale și o abordare lipsită de vinovăție a alimentației pe bază de plante, The Whole Foods Diet este o invitație la afirmarea vieții de a deveni un Whole Foodie: cineva care iubește să mănânce, iubește să trăiască și iubește să se hrănească cu bunătățile naturii.
Dacă Whole Foods Market este „stenograma unei revoluții alimentare” (The New Yorker), atunci The Whole Foods Diet va oferi acestei revoluții biblia sa - adevărul fără echivoc despre ce să mănânci pentru o viață lungă, sănătoasă și lipsită de boli.
