Dieta completă cu conținut scăzut de Fodmap: Un plan revoluționar pentru gestionarea Ibs și a altor tulburări digestive

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru informațiile sale cuprinzătoare privind dieta cu conținut scăzut de FODMAP și pentru utilitatea acesteia pentru cei care suferă de IBS. Mulți cititori laudă explicațiile detaliate, sfaturile valoroase privind dieta și prezentarea atractivă. Cu toate acestea, apar critici cu privire la complexitatea rețetelor, în special nepotrivirea lor pentru vegetarieni și pentru cei care caută opțiuni simple de masă. În general, este recomandată ca o resursă utilă pentru a înțelege și gestiona problemele digestive, dar poate să nu fie adecvată singură pentru nevoile de rețete.

⬤ Informații cuprinzătoare despre dieta cu conținut scăzut de FODMAP și beneficiile acesteia pentru bolnavii de IBS.
⬤ Explicații detaliate și strategii utile pentru înțelegerea sănătății digestive.
⬤ Prezentare frumoasă cu rețete atrăgătoare.
⬤ Utilă atât pentru începători, cât și pentru cei care doresc să își rafineze înțelegerea dietei.
⬤ Oferă o varietate de sfaturi, opțiuni alimentare și o prezentare bună pentru a digera ușor conținutul.

⬤ Rețetele tind să fie prea complexe și nu se prepară rapid, ceea ce ar putea fi descurajant pentru începătorii în gătit.
⬤ Puține opțiuni pentru vegetarieni sau vegani; nu se pune suficient accent pe obținerea de proteine suficiente pentru vegetarieni.
⬤ Unele rețete conțin ingrediente discutabile, ceea ce duce la potențiale conflicte alimentare.
⬤ Informațiile contradictorii privind acceptabilitatea alimentelor pot crea confuzie.
⬤ Unii cititori au considerat că explicațiile științifice sunt excesive sau prea lungi.

(pe baza a 595 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Complete Low-Fodmap Diet: A Revolutionary Plan for Managing Ibs and Other Digestive Disorders

Conținutul cărții:

„Un ghid de supraviețuire indispensabil”--Gerard E. Mullin, MD, profesor asociat de medicină și director al serviciilor de nutriție GI integrativă la Facultatea de Medicină a Universității Johns Hopkins

„Ce pot face pentru a mă simți mai bine? „ De ani de zile, milioane de adulți care suferă de sindromul intestinului iritabil (IBS) au pus această întrebare, adesea pentru a fi întâmpinați cu sfaturi nefondate științific sau inadecvate.

Dieta săracă în FODMAP este răspunsul mult așteptat. În studiile clinice, peste trei sferturi dintre persoanele cu simptome digestive cronice au obținut o ameliorare semnificativă prin reducerea aportului de FODMAP - carbohidrați greu digerabili care se găsesc în alimente precum grâul, laptele, fasolea, soia și anumite fructe, legume, nuci și îndulcitori.

În The Complete Low-FODMAP Diet, Sue Shepherd și Peter Gibson explică ce cauzează tulburările digestive, cum ajută dieta low-FODMAP și cum să:

- Identificați și evitați alimentele bogate în FODMAP-uri.

- Să dezvoltați o dietă low-FODMAP personalizată și durabilă.

- Faceți cumpărături, planificați meniul, distrați-vă, călătoriți și mâncați în oraș cu liniște.

- Urmați programul dacă aveți IBS, boala celiacă, boala Crohn, colită ulcerativă sau diabet și dacă urmați o dietă vegetariană, vegană, săracă în grăsimi sau fără lactate.

Și, cu 80 de rețete delicioase cu conținut scăzut de FODMAP și fără gluten, vă puteți gestiona simptomele, vă puteți simți minunat și puteți mânca bine - pentru toată viața.