Dieta și funcția imunitară

Titlul original:

Diet and Immune Function

Conținutul cărții:

Sprijinirea inițierii, dezvoltării și rezolvării răspunsurilor imunitare adecvate este esențială pentru supraviețuire.

Se presupune că mulți nutrienți și componente dietetice au un rol în susținerea funcției imunitare optime. Acest lucru este vital pe tot parcursul vieții, de la dezvoltarea și programarea sistemului imunitar la începutul vieții, până la susținerea imunității și reducerea inflamației cronice la persoanele în vârstă.

În acest număr special al revistei Nutrients, examinăm dovezile privind rolul dietei și al componentelor dietetice în promovarea imunității protectoare.