Dinner at Miss Lady's: Amintiri și rețete dintr-o copilărie sudistă

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la această carte laudă povestirile fermecătoare, descrierile evocatoare ale vieții din sud și rețetele delicioase. Mulți cititori au apreciat sentimentul nostalgic și amintirile personale pe care le-a stârnit. Cu toate acestea, unele critici s-au axat pe portretizarea rasei și pe scurtimea cărții.

Bine scrisă, narațiune fermecătoare, evocă nostalgia pentru viața din sud, lectură plăcută și încântătoare, rețete atrăgătoare, conexiune emoțională puternică pentru cititori, povești personale bine conturate.

Critici ale descrierilor rasiale, percepute ca fiind prea nostalgice sau nerealiste, unii au considerat mâncarea complicată, iar câțiva au menționat dezamăgirea față de lungimea scurtă a cărții.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Conținutul cărții:

Pe vremea când oamenii își petreceau întreaga viață într-un singur loc, viața se rezuma la familie și la ritualurile de familie. Era vorba despre întregul clan care se aduna la ora cinei pentru a servi bucate de care să ne amintim pentru totdeauna. Cartea de bucate/memorii a lui Luann Landon ne transportă în acea lume a cinelor formale de prânz, a rețetelor bine păzite și a bucătarilor competitivi.

Dinner at Miss Lady's ne duce acolo prin amintirile, mesele și rețetele unei familii sudiste. Landon recreează vechiul mod de viață sudist în anecdote comice și tandre - de la dezastrul aproape inevitabil al pierderii micului clopoțel al cinei până la răzbunarea obținută prin oferirea rețetei greșite pentru o prăjitură. Aceasta este lumea familiei extinse a lui Landon: fermecătoarea și indolenta mătușă Clare; harnica și mândra bunică Murlo; cealaltă bunică, răsfățata și îngăduitoarea domnișoară Lady și soțul ei plin de bună dispoziție, Judge; și, cel mai important, Henretta, bucătăreasa protectoare, capabilă să aplaneze certurile familiale cu un cobbler perfect de mure și rubarbă.

Meniurile de la aceste mese memorabile, inclusiv cinele aniversare, banchetele de întoarcere acasă, festivitățile de absolvire și petrecerile somptuoase de primăvară și de toamnă, contribuie la vivacitatea acestor memorii. Landon împărtășește rețete detaliate pentru peste șaizeci de mâncăruri moștenite: Pui Vermouth cu nuci și struguri verzi al verișoarei Catherine, sfeclă în sos de portocale și ghimbir, tort cu gem Tennessee, înghețată de caramel.

Un portret bogat al unei vieți aproape pierdute pentru noi, Dinner at Miss Lady's este o carte de memorii gătită la perfecție, una de savurat atât pentru poveștile sale, cât și pentru mâncarea sa.