Dirt Hog

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Dirt Hog” de Kelly Klober oferă o perspectivă asupra creșterii sustenabile a porcilor, punând accentul pe metodele naturale și în aer liber. Cartea conține atât sfaturi practice, cât și anecdote personale, ceea ce o face potrivită pentru micii fermieri și pentru începători. Cu toate acestea, există critici cu privire la profunzimea informațiilor furnizate, în special pentru cei care au deja cunoștințe în domeniul creșterii porcilor.

⬤ Oferă o perspectivă valoroasă asupra practicilor durabile de creștere a porcilor.
⬤ Util pentru fermierii familiali și începătorii interesați de creșterea porcilor în mod natural.
⬤ Oferă informații practice și fără prejudecăți, ceea ce o face o resursă esențială pentru producătorii de porci crescuți cu pască.
⬤ Sunt apreciate detaliile concise privind procesarea și tipurile de carne din diferite rase.

⬤ Poate să nu ofere suficiente informații noi pentru crescătorii de porci cu experiență.
⬤ Unii cititori consideră cartea lipsită de profunzime și cu instrucțiuni vagi.
⬤ Organizarea conținutului este criticată ca fiind rătăcitoare și dezarticulată.
⬤ Probleme de calitate fizică raportate cu legarea cărții.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Pe piața actuală, creșterea porcinelor în spații deschise oferă fermei de familie un element-cheie de diversificare și de flux de numerar - poate că nicio altă întreprindere de creștere a animalelor mari nu oferă un randament atât de rapid al investițiilor.

Carnea de porc produsă în spații verzi este acum căutată de consumatorii informați, preocupați de aspectele legate de producție și dispuși să plătească o primă pentru a o obține. Acest manual cuprinzător privind creșterea porcilor în mod natural include secțiuni privind adăpostirea și împrejmuirea, selecția și reproducerea, întreținerea turmei, hrana și hrănirea, marketingul și multe altele.