Doar adaugă apă

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la „Just Add Water” reflectă o combinație de opinii cu privire la utilitatea sa pentru deshidratarea alimentelor și prepararea meselor. Unii cititori o consideră valoroasă pentru abordarea sa directă și rețetele specifice, în special pentru TVP și alimentele deshidratate. Alții critică cartea pentru că este învechită, prea simplistă sau lipsită de rețete complete.

Utilă pentru începători în deshidratare și pregătirea mesei, conține rețete utile pentru alimentele stocate, se concentrează în mod specific pe ingredientele deshidratate și liofilizate, livrare rapidă de la vânzători, iar unii consideră că este un manual excelent pentru pregătirea de urgență.

Considerat învechit și lipsit de profunzime de către unii cititori, prea de bază sau simplist pentru bucătarii experimentați, rețete repetitive, nu este aliniat cu toate obiceiurile alimentare și limitat în ceea ce privește numărul de rețete furnizate.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Just Add Water

Conținutul cărții:

Just Add Water este recunoscut de mult timp ca o sursă excelentă de rețete delicioase, ușor de preparat, care utilizează alimente deshidratate.

Popularitatea sa pe termen lung continuă pentru că utilizează alimente și rețete pe care familiilor chiar le place să le mănânce și pentru că adaptează componentele alimentelor deshidratate în mâncăruri de bază familiare și foarte apreciate de familie. Este scurtă și concisă, dar le spune gospodinelor informațiile esențiale de care au nevoie.

Această carte explică caracteristicile și avantajele alimentelor deshidratate, concentrându-se pe economia lor, greutatea mai mică, depozitarea mai ușoară și termenul de valabilitate mai lung; spune cum să planificați un program de depozitare a alimentelor pe parcursul unui an, complet cu diagrame de planificare detaliate și orientări privind inventarul; și oferă sugestii pentru utilizarea eficientă a alimentelor deshidratate, cu o mulțime de sugestii generale și specifice de valoare reală. Și apoi vin rețetele - cincisprezece capitole din ele, care spun cum să prepari fructe, legume, înlocuitori de masă și feluri principale de mâncare. Acestea acoperă alimentele multifuncționale, salatele și supele.

Puține cărți oferă atât de multe informații utile în mod atât de concis precum Just Add Water. Merită un loc pe raftul fiecărei gospodine și își are locul în fiecare bucătărie.