Donburi: Mâncăruri japoneze delicioase într-un bol

Titlul original:

Donburi: Delightful Japanese Meals in a Bowl

Conținutul cărții:

Donburi: Delightful Japanese Meals in a Bowl prezintă conceptul japonez de a servi mâncăruri din orez simple, dar gustoase, toate într-un singur bol.

Cu 50 de rețete casnice pentru carne, fructe de mare și legume, această colecție practică și versatilă de rețete de la chef Aki Watanabe oferă o modalitate nouă și plăcută de a pregăti mesele de zi cu zi. Pregătiți atât mâncăruri populare preferate, cât și mâncăruri fusion de inspirație occidentală, cu sfaturi perspicace despre cum să creați cotletul de porc pane perfect, creveții crocanți sau somonul la grătar.

Aceste mâncăruri irezistibile includ:

- katsu don.

- tempura don.

- curry japonez don.

- cod marinat cu miso don.

- friptură de pui don.

- omletă și ketchup don.

Completată cu note privind ingredientele selectate și tehnicile de gătit japoneze, această carte de bucate va reîmprospăta modul în care priviți și vă pregătiți mesele zilnice.

Include măsuri duble și tabel de conversie.