Drumul spre Bone Hill: O călătorie în renașterea modernă a fabricării hidromelului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Road to Bone Hill: A Journey into the Modern Renaissance of Mead-Making

Conținutul cărții:

La începutul anului 2020, la începutul pandemiei COVID-19, Kenton Moore a descoperit hobby-ul de a prepara acasă cea mai veche băutură fermentabilă a omenirii: Hidromelul.

Ceea ce urmează este o explorare pasionată a artei fabricării hidromelului, Kenton povestind cum a ajuns de la fabricarea homebrewing-ului într-un mic apartament de pe Coasta de Vest a Columbiei Britanice, la a fi pe punctul de a deschide o fabrică comercială de hidromel alături de părinții săi, la ferma lor. Este o poveste curajoasă, plină de triumfuri personale, pierderi, suferințe și perseverență, care conduce în cele din urmă la o lecție care merită învățată: uneori, pasiunea nu este menită să devină o carieră.

În parte memorialistică și în parte manual de instrucțiuni, The Road to Bone Hill este o completare demnă de biblioteca dvs. dacă sunteți un fan al homebrewing-ului sau dacă doriți doar să citiți o poveste captivantă. Include câteva dintre rețetele preferate ale lui Kenton, care devin mai complexe pe măsură ce abilitățile sale au evoluat în cadrul poveștii.