Dulciuri suedeze de Crăciun: 60 de rețete pentru gustări și deserturi delicioase de sărbători - ciocolată, prăjituri, trufe, fudge și alte dulciuri uimitoare

Recenzii ale cititorilor

Recenzile își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa de rețete suedeze autentice din carte, criticând-o pentru că prezintă deserturi nesuedeze și netradiționale. Multe dulciuri suedeze tradiționale sunt absente în mod notabil.

Unii recenzenți recunosc că cartea include o colecție decentă de dulciuri standard, precum trufe, brittles și nougats. Măsurătorile ingredientelor sunt în general convertite în cupe americane, ceea ce o face oarecum accesibilă pentru cititorii americani.

Cartea nu include multe deserturi suedeze tradiționale, cum ar fi Ris a la Malta sau Lussekatter, ceea ce duce la un sentiment de neautenticitate. Unele ingrediente nu sunt ușor disponibile în SUA, iar absența greutăților originale ale ingredientelor ridică semne de întrebare cu privire la coerență. Există o prezență semnificativă de delicatese care nu sunt suedeze și care diminuează tema așteptată.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Swedish Christmas Treats: 60 Recipes for Delicious Holiday Snacks and Desserts--Chocolates, Cakes, Truffles, Fudge, and Other Amazing Sweets

Conținutul cărții:

60 de deserturi suedeze delicioase, perfecte pentru a îndulci orice sărbătoare! În cultura suedeză, puține lucruri evocă spiritul Crăciunului precum prepararea și împachetarea caramelului. De fapt, dulciurile sunt la fel de importante pentru Crăciun ca și decorațiunile, cadourile și mâncarea.

Cu ajutorul creatoarei de produse alimentare și scriitoare de cărți de bucate Lena Sderstrm, cofetarii își pot lărgi acum repertoriul și pot găsi noi hituri de Crăciun în materie de dulciuri. Există, desigur, vechile favorite, cum ar fi caramel, fudge și nougat, dar există și câteva arome neașteptate și răsturnări de situație amuzante.

Toate rețetele sunt simple și clare și sunt însoțite de imagini inspirate. Așa că începeți să puneți muzica preferată de Crăciun, puneți-vă șorțul și scoateți zahărul - pentru că, cu ajutorul Lenei Sderstrm, Crăciunul va fi mai bun ca niciodată!