Dumpling Sisters Carte de bucate: Peste 100 de rețete preferate din bucătăria unei familii chineze

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a The Dumpling Sisters este bine primită pentru simplitatea sa, rețetele delicioase și ușurința de utilizare. Mulți utilizatori apreciază varietatea de feluri de mâncare și explicațiile clare ale tehnicilor și ingredientelor, ceea ce o face accesibilă pentru bucătarii de acasă. Cu toate acestea, există unele critici referitoare la dificultatea navigării în versiunea Kindle, preferința pentru diferite unități de măsură și probleme legate de calitatea fizică a cărții.

Rețete ușor de urmat, ingrediente accesibile, varietate de feluri de mâncare, resurse online utile, potrivite pentru bucătari casnici de toate nivelurile de calificare, multe rețete ies cu succes, prezentare plăcută din partea autorilor.

Probleme de navigare cu formatul Kindle, unele rețete pot să nu se potrivească tuturor bucătarilor de acasă, preferință pentru măsurarea în cești sau lire sterline în loc de grame, probleme de calitate fizică cu legarea și lizibilitatea tipăriturii.

(pe baza a 118 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dumpling Sisters Cookbook: Over 100 Favourite Recipes from a Chinese Family Kitchen

Conținutul cărții:

Peste 100 de rețete delicioase și fără complicații din bucătăria surorilor de găluște (The Dumpling Sisters' Kitchen)

Amy și Julie Zhang și-au distrat și educat miile de urmăritori de pe Youtube cu rețetele lor pentru mâncare chinezească de casă delicios de ușoară - acum THE DUMPLING SISTERS COOKBOOK vă aduce mai multe rețete chinezești ușoare și sfaturi pe care acești fani le-au cerut cu insistență.

Dedicată și destinată să fie adorată de fiecare iubitor de mâncare chinezească, această carte este plină de mâncăruri chinezești preferate, mâncăruri impresionante de împărțit și chiar dulciuri care au fost puțin recunoscute într-o înțelegere occidentală a mâncării chinezești - până acum. Aceasta este cea mai bună mâncare chinezească gătită acasă.

Rețetele sunt structurate astfel încât să ofere o introducere treptată în mâncărurile chinezești, începând cu cea mai simplă; Cel mai bun orez prăjit vreodată, și mergând până la cea mai elaborată Cracking Five-Spice Roast Pork Belly, și sunt intercalate cu sfaturi și trucuri din interior pe care fanii Youtube ai fetelor le adoră. Există, de asemenea, un accent pe cultura chineză și eticheta alimentară (pentru perfecționarea abilităților cu bețișoarele), inclusiv un planificator de meniuri și un ghid pentru cumpărături la supermarketul chinezesc. Amy și Julie scriu cu ingeniozitate și plăcere - sunt bucătăresele perfecte pentru a lua orice iubitor de mâncare într-o călătorie pentru a descoperi adevărata bucătărie chinezească.