Eat Green - Rețete flexitariene delicioase pentru o alimentație prietenoasă cu planeta

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit o varietate de recenzii, mulți lăudând rețetele delicioase și sănătoase, ușurința ingredientelor și sfaturile practice pentru gătit durabil. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat nemulțumirea cu privire la greutatea ingredientelor, aspectul și timpul de gătire al anumitor rețete.

⬤ Rețete delicioase, nutritive și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
⬤ Substituiri flexibile de ingrediente și instrucțiuni ușor de urmat.
⬤ Accent pe gătitul durabil și minimizarea risipei.
⬤ Impact pozitiv asupra sănătății și obiceiurilor culinare, mulți utilizatori observând îmbunătățiri semnificative ale dietei lor.
⬤ Ideală pentru mesele de zi cu zi și potrivită pentru familii.

⬤ Unele rețete necesită o mulțime de ingrediente care pot să nu fie disponibile imediat.
⬤ Aspectul cărții poate fi aglomerat și greu de citit pentru unii.
⬤ Probleme ocazionale legate de timpul de gătire, care necesită ajustări în timpul pregătirii.
⬤ Câteva recenzii au menționat că anumite rețete, cum ar fi prăjiturile cu tahini, nu sunt plăcute.

(pe baza a 55 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eat Green - Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating

Conținutul cărții:

Cu toții vrem să ne bucurăm de mâncăruri delicioase, bune pentru noi, ușor de preparat și suficient de accesibile pentru a le găti în fiecare zi, dar vrem, de asemenea, să ne reducem impactul asupra planetei noastre. Această carte de bucate frumoasă și practică vă arată cum.

Autoarea de succes și campioana gătitului la domiciliu Melissa Hemsley oferă peste 100 de rețete geniale care se concentrează pe ingrediente durabile, ușor de cumpărat. Acestea sunt mâncăruri inspirate, fără complicații, care pun gustul pe primul loc. Acestea promovează unele dintre cele mai îndrăgite legume ale noastre - broccoli și morcovi, ciuperci și roșii - și includ carnea și peștele ca opțiuni suplimentare. Condimentele și cerealele sunt folosite cu grijă, și din nou și din nou, astfel încât să nu mai folosiți ingrediente unice, iar deșeurile din bucătărie sunt reduse la minimum.

Abordarea cu picioarele pe pământ a Melissei pentru o alimentație plină de bucurie ne încurajează să gătim alimente sănătoase de la zero, fiind în același timp atenți la presiunile și constrângerile de timp ale vieții. Melissa include o mulțime de:

- schimburi simple pentru a folosi alimentele pe care le aveți la îndemână.

- sfaturi de gătit pe loturi și mese pentru congelator.

- cine rapide la mijlocul săptămânii.

- mese la pachet pentru serviciu sau călătorii de weekend.

- mâncăruri pentru familie.

- plus planificatoare de cumpărături săptămânale pentru a vă ajuta să economisiți bani și timp.

Fără presiune și fără predici. Doar plăcerea de a mânca alimente foarte bune pe care oricine le poate găti și pe care toată lumea le poate savura.