Eat to Your Heart's Content: Recipes to Improve Your Heart Health from an Award-Winning Chef & Heart Attack Survivor (Rețete pentru îmbunătățirea sănătății inimii de la un bucătar premiat și supraviețuitor al unui atac de cord)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 84 voturi.

Titlul original:

Eat to Your Heart's Content: Recipes to Improve Your Heart Health from an Award-Winning Chef & Heart Attack Survivor

Conținutul cărții:

Rețete ușoare și sănătoase pentru inimă de Sat Bains, bucătar de 2 stele Michelin, scrise împreună cu nutriționistul Dr. Neil Williams.

Obsesia lui Sat, timp de peste trei decenii de când este bucătar, a fost gustul mare și îndrăzneț, iar acesta nu este un lucru pe care este dispus să îl sacrifice pentru a se asigura că mâncarea sa este și sănătoasă pentru inimă. Încă se mai bucură de o friptură și de un pahar de vin roșu - deoarece cu toții, ocazional, avem nevoie să ne răsfățăm - dar întotdeauna cu moderație. Dieta sa se concentrează pe proteine slabe și un amestec de leguminoase, grăsimi bune - cum ar fi avocado, nuci și ulei de măsline - legume și fructe, precum și condimente care ajută la ridicarea oricărui fel de mâncare.

Rețetele sunt concepute pentru fiecare zi, folosesc ingrediente care pot fi cumpărate din orice supermarket și sunt însoțite de sfaturi scrise de nutriționistul Dr. Neil Williams care evidențiază ingredientele bogate în vitamine și minerale care ajută la sănătatea inimii.