Edible Economics - Un economist înfometat explică lumea

Recenzii ale cititorilor

Edible Economics de Ha-Joon Chang prezintă o abordare captivantă a înțelegerii economiei prin prisma alimentelor. Cartea împletește povești despre mâncare cu concepte economice, făcând ideile complexe accesibile și distractive. Cu toate acestea, unii cititori consideră că integrarea alimentației și a economiei este forțată, iar cartea se îndreaptă puternic spre criticarea capitalismului, ceea ce s-ar putea să nu fie pe placul tuturor.

⬤ Stil de scriere captivant și amuzant care face economia accesibilă.
⬤ Abordare unică prin utilizarea poveștilor alimentare pentru a ilustra conceptele economice.
⬤ Oferă perspective revigorante asupra economiei globale și critici ale capitalismului.
⬤ Scurt și concis, ceea ce îl face potrivit pentru cititorii care caută o lectură rapidă.

⬤ Unele cazuri de tranziții incomode și probleme de ritm.
⬤ Unii cititori au considerat că referințele alimentare sunt forțate sau slab legate de discuțiile economice.
⬤ Criticii menționează că aceasta critică puternic gândirea capitalistă fără un echilibru suficient.
⬤ Este posibil să nu ofere suficientă profunzime cititorilor care caută o analiză economică riguroasă.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Edible Economics - A Hungry Economist Explains the World

Conținutul cărții:

CARTEA SĂPTĂMÂNII LA RADIO 4

Gândirea economică - despre globalizare, schimbări climatice, imigrație, austeritate, automatizare și multe altele - în forma sa cea mai digerabilă

Timp de decenii, o singură filosofie a pieței libere a dominat economia globală. Dar aceasta este insipidă și nesănătoasă - precum mâncarea britanică în anii 1980, când autorul de bestselleruri și economistul Ha-Joon Chang a sosit pentru prima dată în Regatul Unit din Coreea de Sud. La fel cum consumul unei game largi de bucătării contribuie la o dietă mai interesantă și mai echilibrată, la fel este esențial să ascultăm o varietate de perspective economice.

În Edible Economics, Chang face ca ideile economice dificile să devină mai ușor de suportat, prezentându-le alături de povești despre alimente din întreaga lume. El folosește istoriile din spatele unor produse alimentare familiare - de unde provin, cum sunt gătite și consumate, ce înseamnă ele pentru diferite culturi - pentru a explora teoria economică. Pentru Chang, ciocolata este o dependență pe tot parcursul vieții, dar mai interesante sunt perspectivele pe care le oferă asupra economiilor post-industriale bazate pe cunoaștere; în timp ce okra face ca gumbo-ul din sud să fie extrem de fin, aceasta vorbește, de asemenea, despre relația încâlcită a capitalismului cu libertatea și lipsa libertății. Explicând totul, de la costul ascuns al muncii de îngrijire la limbajul înșelător al pieței libere, în timp ce gătește mâncăruri precum toast cu anșoa și ouă, Gambas al Ajillo și dotori mook coreean, Ha-Joon Chang servește un festin ușor de digerat de idei îndrăznețe.

Demolatoare de mituri, ingenioasă și provocatoare, Edible Economics arată că, dacă înțelegem economia, o putem schimba - și, odată cu ea, lumea.