Efectul junglei: Cele mai sănătoase diete din întreaga lume - de ce funcționează și cum să le faci să funcționeze pentru tine

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Jungle Effect” de Daphne Miller explorează dietele globale care promovează sănătatea și longevitatea, subliniind importanța consumului de alimente integrale, tradiționale. Cartea combină narațiunea personală cu cercetarea, oferind o perspectivă asupra obiceiurilor alimentare ale diferitelor culturi și oferind rețete practice. Mulți cititori au considerat că această carte le-a schimbat viața, îmbogățindu-le înțelegerea nutriției și încurajându-i să adopte practici alimentare mai sănătoase.

⬤ Oferă informații valoroase despre dietele tradiționale care promovează sănătatea și previn bolile.
⬤ Bine scrisă și captivantă, face accesibile conceptele științifice.
⬤ Oferă rețete apetisante care încurajează încercarea de noi alimente.
⬤ Încurajează cititorii să aplice bunul simț la obiceiurile lor alimentare.
⬤ Evidențiază călătoria personală a autorului și cercetarea în domeniul nutriției.
⬤ Mulți cititori raportează schimbări pozitive de sănătate după ce au urmat sugestiile dietetice.

⬤ Unele rețete pot fi dificile pentru bucătarii neexperimentați și nu toate ingredientele sunt ușor accesibile.
⬤ Cartea nu are un index al rețetelor, ceea ce face dificilă găsirea unor rețete specifice.
⬤ Secțiunile tehnice pot părea copleșitoare sau pot bloca narațiunea.
⬤ Unii cititori doresc mai multe rețete sau aplicații practice pentru a urma ghidurile dietetice prezentate.

(pe baza a 86 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Jungle Effect: Healthiest Diets from Around the World--Why They Work and How to Make Them Work for You

Conținutul cărții:

De ce populațiile native relativ sărace din Mexic și Africa au niveluri atât de scăzute de boli cronice care afectează Statele Unite?

De ce rata tulburărilor afective sezoniere în Islanda - o țară în care vremea mohorâtă este o normă - este atât de scăzută?

De ce femeile în vârstă din Okinawa au o rată atât de scăzută a cancerului de sân, încât nu se consideră rentabil pentru ele să își facă mamografii de screening?

Efectul Junglei are răspunsurile care schimbă viața la aceste întrebări importante și la multe altele.

Fie că este vorba de dieta cretană sănătoasă pentru inimă, care se bazează pe uleiul de măsline și legumele proaspete, de dieta islandeză antidepresivă și de nivelurile sale extrem de ridicate de omega-3, de dieta Okinawa care sfidează vârsta și care pune accentul pe legume și pește, sau de alte diete explorate aici, toți cei care citesc această carte vor afla secretele unei vieți mai lungi și mai sănătoase și rețetele necesare pentru a pune în aplicare aceste secrete. Efectul junglei este plină de povești inspirate de la pacienții doctorului Miller, aventuri de călătorie ciudate, interviuri cu experți în alimentație de renume mondial, rețete indigene delicioase (dar autentice) și secrete dietetice valoroase care vă vor însoți o viață întreagă.

--Harriet Beinfield, coautor Între cer și pământ: Un ghid pentru medicina chineză.