El Pequeo Larousse Gastronomique En Espaol

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită ca dicționar culinar, apreciată pentru conținutul său informativ și caracterul practic pentru bucătari și pasionații de gătit. Cu toate acestea, unii utilizatori au criticat utilizarea terminologiei spaniole latino-americane și lipsa imaginilor.

⬤ Referință informativă, compactă pentru termeni culinari
⬤ dimensiune practică
⬤ bun pentru bucătarii curioși
⬤ excelent pentru învățarea de bază
⬤ multe comentarii pozitive despre calitatea conținutului.

⬤ Nu este o carte de rețete
⬤ utilizează limba spaniolă latino-americană, ceea ce poate fi frustrant pentru unii cititori
⬤ îi lipsesc imaginile, ceea ce duce la un format încărcat de informații.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Diccionario especializado en t rminos gastron micos nacionales e internacionales. Libro pr ctico y f cil de transporte, til para conocedores y aficionados, desde estudiantes hasta profesionales del ramo.

Ideal para conocer de forma concisa la informaci n b sica del mundo gastron mico. Contiene l minas a color con ingredientes divididos seg n su clasificaci n. Această carte servește drept dicționar specializat în termeni gastronomici naționali și internaționali.

Dimensiunile sale sunt practice și ușor de transportat, ceea ce ar putea fi util atât pentru cunoscători, cât și pentru amatori. Ea conține planșe color cu ingrediente împărțite în funcție de clasificarea lor.